Die Intergastra ist eine internationale Fachmesse für Entscheider sowie Fachkräfte aus Hotellerie und Gastronomie in Stuttgart. Die Veranstaltung ist inzwischen bei Fläche und Ausstellern der größte Branchentreffpunkt im deutschsprachigen Raum und zieht Fachbesucher aus der D-A-CH-Region und dem europäischen Ausland an. Sie findet im zweijährlichen Turnus statt, zuletzt vom 15. bis zum 19. Februar 2020, für 2022 entfällt die Messe aufgrund der Corona-Pandemie. Im Jahr 2014 erschienen rund 90.000 Fachbesucher auf der Messe, bei der sich knapp 1300 Aussteller auf 100.000 m² präsentierten.
Die Ausstellungsschwerpunkte sind Küchentechnik, Kaffee- und Eismaschinen, Reinigungs- und Umwelttechnik, Hoteleinrichtungen und Zimmerausstattungen, Gastronomieeinrichtungen für den Innen- und Außenbereich, Porzellan, Gläser, Stahlwaren, Tischwäsche, Tischdekoration, Rohstoffe, Hilfsmittel, Convenienceprodukte, Nahrungsmittel, Heißgetränke sowie alkoholische und alkoholfreie Getränke. Des Weiteren stellen Verkaufsförderung und Werbung, Unterhaltungs- und Animationsgeräte, EDV- und Abrechnungssysteme sowie Verlage und Verlagserzeugnisse Schwerpunkte dar.
Im Rahmen der Messe finden verschiedene Rahmenprogramme und Wettbewerbe statt, zum Beispiel der Couvert d’Or oder Kochwettbewerbe und Cocktailwettbewerbe. Daneben gibt es Sonderflächen zu den fest etablierten Sonderthemen Speiseeis (Gelatissimo), Fokus Hotel, Kaffee (Stuttgart Coffee Summit) und Nighlife-Gastronomie (NEO).
Die Intergastra ist eine der wichtigsten Fachmessen für das gastgebende Gewerbe in Europa.
Siehe auch Bearbeiten
Weblinks Bearbeiten
Einzelnachweise Bearbeiten
- Website der Intergastra. Abgerufen am 19. Februar 2012