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Glenfarclas ist eine Destillerie für Whisky in Ballindalloch Moray Schottland Großbritannien Visitor CentreLand Schottla

Glenfarclas

Glenfarclas ist eine Destillerie für Whisky in Ballindalloch, Moray, Schottland, Großbritannien.

Glenfarclas

Glenfarclas Visitor Centre

Land Schottland
Region Speyside
Geographische Lage 57° 25′ 38″ N, 3° 19′ 5,6″ WKoordinaten: 57° 25′ 38″ N, 3° 19′ 5,6″ W
Typ Malt
Status aktiv
Eigentümer J & G Grant International
Gegründet 1836
Gründer Robert Hay
Wasserquelle Namenlose Quelle am Ben Rinnes
Washstill(s) 3 × 29.600 l
Spiritstill(s) 3 × 25.000 l
Produktionsvolumen 3.000.000 l
Website www.glenfarclas.com

Geschichte Bearbeiten

Glenfarclas wurde 1836 von Robert Hay gegründet und bekam 1844 die Lizenz, um Whisky zu brennen. 1865 wurde die Distillerie an John Grant verkauft, dessen Nachfahren die Brennerei 1896 renovierten und noch heute besitzen. In den Jahren 1960 und 1976 wurde die Destillerie um jeweils zwei auf heute insgesamt sechs Brennblasen erweitert.

Der Name der Destillerie (schottisch-gälisch: Gleann Farghlais) wird von Glenfarclas selbst mit „Glen of the Green Grassland“ (dt. Tal des grünen Graslandes) wiedergegeben. Auf der Website des schottischen Parlaments ist der gälische Name mit „The glen of the over-stream“ übersetzt. Im Mai 2022 haben sich Diebe Zugang zum Besucherzentrum der Brennerei verschafft und Whisky im Wert von mehr als 100.000 Pfund gestohlen.

Produktion Bearbeiten

Produziert wird mit zwei Maischbottichen (mash tuns) (je 15 t) und zwölf Gärbottichen (wash backs) (je 45.000 l) aus Edelstahl, drei wash stills mit jeweils 29.600 Litern und letztlich drei spirit stills mit jeweils 25.000 Litern, die direkt mittels Gas befeuert werden.

Abfüllungen Bearbeiten

Die Whiskys von Glenfarclas werden fast ausschließlich in ehemaligen Sherryfässern (Oloroso) gelagert. Es gibt eine sehr große Palette an verschiedenen Abfüllungen von der Destillerie selber. Aufgrund der hohen Lagerkapazitäten und der gezielten Bestandspflege ist der Produzent in der Lage, alte Jahrgänge seriell im Standardprogramm dem Markt anzubieten.

  • „Highland Cattle“ von Glenfarclas (ca. 8 Jahre), 40 % Vol.
  • Glenfarclas 105, 10 Jahre, Fassstärke, 60 % Vol.
  • 8 Jahre, 40 % Vol.
  • 10 Jahre, 40 % Vol.
  • 12 Jahre, 43 % Vol.
  • 15 Jahre, 46 % Vol.
  • 17 Jahre, 43 % Vol.
  • 18 Jahre, 43 % Vol.
  • 21 Jahre, 43 % Vol.
  • 25 Jahre, 43 % Vol.
  • 30 Jahre, 43 % Vol.
  • 40 Jahre, 46 % Vol.

Sonderabfüllungen:

  • Glenfarclas Oloroso Sherry Cask mit GP, 15 Jahre, Jahrgang: 1990 / 2007, auf 2.400 Flaschen limitiert
  • Glenfarclas Oloroso Sherry Cask, Jahrgang: 1993 / 2008, limitiert
  • Glenfarclas Oloroso Sherry Cask, Jahrgang: 1993 / 2009, limitiert
  • Glenfarclas Oloroso Sherry Cask, Jahrgang: 1993 / 2010, limitiert
  • Glenfarclas Oloroso Sherry Cask, Jahrgang: 1993 / 2011, limitiert
  • Glenfarclas Oloroso Sherry Cask, Jahrgang: 1993 / 2012, limitiert
  • Glenfarclas Oloroso Sherry Cask, Jahrgang: 1993 / 2013, limitiert
  • Glenfarclas Oloroso Sherry Cask, Jahrgang: 1993 / 2014, limitiert
  • Glenfarclas Oloroso Sherry Cask, Jahrgang: 1996 / 2015, limitiert
  • Glenfarclas Oloroso Sherry Cask, Jahrgang: 1996 / 2017, limitiert
  • Glenfarclas Oloroso Sherry Cask, Jahrgang: 1995 / 2018, limitiert
  • Glenfarclas Vintage, 30 Jahre, Jahrgang: 1974 / 2004, Fassstärke
  • Glenfarclas Vintage The Historic Reserve No. 1-4, 43 Jahre, Jahrgang: 1959 / 2002.
  • Glenfarclas 46 Jahre, Jahrgang: 1954 / 2000, auf 1.193 Flaschen limitiert
  • Glenfarclas 105, 20 Jahre, Fassstärke, 60 % Vol.
  • Glenfarclas 105, 40 Jahre, Fassstärke, 60 % Vol.

Siehe auch Bearbeiten

Literatur Bearbeiten

  • Ralf Bernhardt, Hans Georg Würsching: The Glenfarclas Single Malt Whisky Collector's Guide. Cluaran Verlag, Einhausen 2004, ISBN 3-9809344-2-X.
  • Charles MacLean (Hrsg.): Whisky. World Guide, Regions, Distillers, Malts, Blends, Tasting Notes. Dorling Kindersley, London u. a. 2008, ISBN 978-0-7566-3349-3.
  • Walter Schobert: Das Whiskylexikon. Fischer Taschenbuch Verlag, Frankfurt am Main 2003, ISBN 3-596-15868-0.
  • Ingvar Ronde (Hrsg.): Malt Whisky Yearbook 2017 MagDig Media Limited, Shrewsbury. 2016, ISBN 978-0-9576553-3-1

Weblinks Bearbeiten

Commons: Glenfarclas – Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien

Einzelnachweise Bearbeiten

  1. LearnGaelic - Dictionary. Abgerufen am 12. November 2019.
  2. Production - Glenfarclas. Abgerufen am 12. November 2019 (englisch).
  3. Informationen des schottischen Parlaments
  4. Glenfarclas: Whisky mit einem Verkaufswert von über 100.000 Pfund bei Einbruch gestohlen. 16. Mai 2022, abgerufen am 16. Mai 2022 (deutsch).
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Veröffentlichungsdatum:
Glenfarclas ist eine Destillerie fur Whisky in Ballindalloch Moray Schottland Grossbritannien GlenfarclasGlenfarclas Visitor CentreLand SchottlandRegion SpeysideGeographische Lage 57 25 38 N 3 19 5 6 W 57 42721 3 318222 Koordinaten 57 25 38 N 3 19 5 6 WTyp MaltStatus aktivEigentumer J amp G Grant InternationalGegrundet 1836Grunder Robert HayWasserquelle Namenlose Quelle am Ben RinnesWashstill s 3 29 600 lSpiritstill s 3 25 000 lProduktionsvolumen 3 000 000 lWebsite www glenfarclas com Inhaltsverzeichnis 1 Geschichte 2 Produktion 3 Abfullungen 4 Siehe auch 5 Literatur 6 Weblinks 7 EinzelnachweiseGeschichte BearbeitenGlenfarclas wurde 1836 von Robert Hay gegrundet und bekam 1844 die Lizenz um Whisky zu brennen 1865 wurde die Distillerie an John Grant verkauft dessen Nachfahren die Brennerei 1896 renovierten und noch heute besitzen In den Jahren 1960 und 1976 wurde die Destillerie um jeweils zwei auf heute insgesamt sechs Brennblasen erweitert Der Name der Destillerie schottisch galisch Gleann Farghlais 1 wird von Glenfarclas selbst mit Glen of the Green Grassland dt Tal des grunen Graslandes wiedergegeben 2 Auf der Website des schottischen Parlaments ist der galische Name mit The glen of the over stream ubersetzt 3 Im Mai 2022 haben sich Diebe Zugang zum Besucherzentrum der Brennerei verschafft und Whisky im Wert von mehr als 100 000 Pfund gestohlen 4 Produktion BearbeitenProduziert wird mit zwei Maischbottichen mash tuns je 15 t und zwolf Garbottichen wash backs je 45 000 l aus Edelstahl drei wash stills mit jeweils 29 600 Litern und letztlich drei spirit stills mit jeweils 25 000 Litern die direkt mittels Gas befeuert werden Abfullungen BearbeitenDie Whiskys von Glenfarclas werden fast ausschliesslich in ehemaligen Sherryfassern Oloroso gelagert Es gibt eine sehr grosse Palette an verschiedenen Abfullungen von der Destillerie selber Aufgrund der hohen Lagerkapazitaten und der gezielten Bestandspflege ist der Produzent in der Lage alte Jahrgange seriell im Standardprogramm dem Markt anzubieten Highland Cattle von Glenfarclas ca 8 Jahre 40 Vol Glenfarclas 105 10 Jahre Fassstarke 60 Vol 8 Jahre 40 Vol 10 Jahre 40 Vol 12 Jahre 43 Vol 15 Jahre 46 Vol 17 Jahre 43 Vol 18 Jahre 43 Vol 21 Jahre 43 Vol 25 Jahre 43 Vol 30 Jahre 43 Vol 40 Jahre 46 Vol Sonderabfullungen Glenfarclas Oloroso Sherry Cask mit GP 15 Jahre Jahrgang 1990 2007 auf 2 400 Flaschen limitiert Glenfarclas Oloroso Sherry Cask Jahrgang 1993 2008 limitiert Glenfarclas Oloroso Sherry Cask Jahrgang 1993 2009 limitiert Glenfarclas Oloroso Sherry Cask Jahrgang 1993 2010 limitiert Glenfarclas Oloroso Sherry Cask Jahrgang 1993 2011 limitiert Glenfarclas Oloroso Sherry Cask Jahrgang 1993 2012 limitiert Glenfarclas Oloroso Sherry Cask Jahrgang 1993 2013 limitiert Glenfarclas Oloroso Sherry Cask Jahrgang 1993 2014 limitiert Glenfarclas Oloroso Sherry Cask Jahrgang 1996 2015 limitiert Glenfarclas Oloroso Sherry Cask Jahrgang 1996 2017 limitiert Glenfarclas Oloroso Sherry Cask Jahrgang 1995 2018 limitiert Glenfarclas Vintage 30 Jahre Jahrgang 1974 2004 Fassstarke Glenfarclas Vintage The Historic Reserve No 1 4 43 Jahre Jahrgang 1959 2002 Glenfarclas 46 Jahre Jahrgang 1954 2000 auf 1 193 Flaschen limitiert Glenfarclas 105 20 Jahre Fassstarke 60 Vol Glenfarclas 105 40 Jahre Fassstarke 60 Vol Siehe auch BearbeitenListe der schottischen BrennereienLiteratur BearbeitenRalf Bernhardt Hans Georg Wursching The Glenfarclas Single Malt Whisky Collector s Guide Cluaran Verlag Einhausen 2004 ISBN 3 9809344 2 X Charles MacLean Hrsg Whisky World Guide Regions Distillers Malts Blends Tasting Notes Dorling Kindersley London u a 2008 ISBN 978 0 7566 3349 3 Walter Schobert Das Whiskylexikon Fischer Taschenbuch Verlag Frankfurt am Main 2003 ISBN 3 596 15868 0 Ingvar Ronde Hrsg Malt Whisky Yearbook 2017 MagDig Media Limited Shrewsbury 2016 ISBN 978 0 9576553 3 1Weblinks Bearbeiten nbsp Commons Glenfarclas Sammlung von Bildern Videos und Audiodateien Eintrag zu Glenfarclas in Canmore der Datenbank von Historic Environment Scotland englisch Einzelnachweise Bearbeiten LearnGaelic Dictionary Abgerufen am 12 November 2019 Production Glenfarclas Abgerufen am 12 November 2019 englisch Informationen des schottischen Parlaments Glenfarclas Whisky mit einem Verkaufswert von uber 100 000 Pfund bei Einbruch gestohlen 16 Mai 2022 abgerufen am 16 Mai 2022 deutsch Abgerufen von https de wikipedia org w index php title Glenfarclas amp oldid 224939876