Carminoir ist eine Rotweinsorte, eine Neuzüchtung der Agroscope Changins-Wädenswil Schweiz aus Blauburgunder mit Cabernet Sauvignon aus dem Jahr 1982.
Die Sorte ist botrytisfest und reift so spät wie der Cabernet Sauvignon, ist somit nur für gute und beste Lagen geeignet.
Bei mäßigem Ertragsniveau und reifen Trauben lassen sich kräftige, farbintensive und tanninreiche Weine erzeugen, deren Aroma als sehr komplex beschrieben wird. Kleine Bestände sind in der Schweiz bekannt. (9,4 Hektar, Stand 2007, Quelle: Office fédéral de l'agriculture OFAG)
Siehe auch den Artikel Weinbau in der Schweiz sowie die Liste von Rebsorten.
Synonyme: keine
Abstammung: Blauburgunder x Cabernet Sauvignon
Einzelnachweise Bearbeiten
- (Memento des vom 24. März 2016 im Internet Archive) Info: Der Archivlink wurde automatisch eingesetzt und noch nicht geprüft. Bitte prüfe Original- und Archivlink gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis., Herausgeber Office fédéral de l'agriculture OFAG
Weblinks Bearbeiten
- Carminoir in der Datenbank Vitis International Variety Catalogue des Instituts für Rebenzüchtung Geilweilerhof (englisch)
Literatur Bearbeiten
- Pierre Galet: Dictionnaire encyclopédique des cépages. 1. Auflage. Hachette Livre, 2000, ISBN 2-01-236331-8.