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Bettina Meiselbach geborene Schott 26 April 1969 in Erbach im Odenwald ist eine deutsche Autorin von Koch und Sachbücher

Bettina Meiselbach

Bettina Meiselbach, geborene Schott (* 26. April 1969 in Erbach im Odenwald) ist eine deutsche Autorin von Koch- und Sachbüchern und Bloggerin vom Ernährungsblog Happy Carb.

Bettina Meiselbach

Berufliche Laufbahn Bearbeiten

Nach einer kaufmännischen Ausbildung und einer betriebswirtschaftlichen und betriebspsychologischen Höherqualifizierung, arbeitete sie über 25 Jahre in verschiedenen Unternehmen im Bereich Personalmanagement, zuletzt als Personal- und Ausbildungsleiterin. Nach einem Burnout und der Diagnose Diabetes-Typ-2, begann Bettina Meiselbach im Jahr 2014 mit dem Blog Happy Carb und veröffentlichte dort redaktionelle Beiträge zu den Themen Low-Carb-Ernährung, Ketogene Ernährung, Gewichtsreduktion, Diabetes und dazu passend eine Sammlung von Kochrezepten.

Seit September 2016 ist Bettina Meiselbach in erster Linie als Autorin tätig und veröffentlichte bis dato eine Reihe von Koch- und Sachbüchern für verschiedene Verlage sowie als Selfpublisher. Neben Büchern und dem eigenen Blog, schreibt sie auch für verschiedene Internetplattformen, wie den Freundin-Expertenkreis, für das Healthy Life Low Carb Magazin (falkemedia) und die Blood-Sugar-Lounge (Kirchheim Verlag).

Bücher Bearbeiten

  • Diabetes Typ 2 – nicht mit mir! systemed Verlag, Lünen, 2016, Neuauflage 2019 als Imprint der Münchner Verlagsgruppe/riva, München, ISBN 978-3-95814-224-4
  • Meine liebsten Low-Carb-Rezepte. systemed Verlag, Lünen, 2016, ISBN 978-3-95814-075-2
  • Happy Carb To Go - 44 Low-Carb-Rezepte für unterwegs. systemed Verlag, Lünen, 2017, ISBN 978-3-95814-088-2
  • Mehr Low-Carb-Lieblingsrezepte. systemed Verlag, Lünen, 2017, ISBN 978-3-95814-103-2
  • Ratzfatz Low Carb gekocht - 55 Low-Carb-Rezepte, einfach und schnell für jeden Tag. systemed Verlag, als Imprint der Münchner Verlagsgruppe/riva, München, 2018, ISBN 978-3-95814-253-4
  • Fastfood- und Partyrezepte Low Carb - 50 Lieblingsrezepte und Snacks, die glücklich machen. systemed Verlag, als Imprint der Münchner Verlagsgruppe/riva, München, 2018, ISBN 978-3-74230-890-0
  • Das Keto-Kochbuch - Genussvoll abnehmen mit den 55 besten Keto-Rezepten. systemed Verlag als Imprint der Münchner Verlagsgruppe/riva, München, 2019, ISBN 978-3-95814-129-2
  • Abnehmen mit Konjak - 55 Rezepte mit Konjaknudeln, -reis und -mehl, die satt und schlank machen. riva Verlag, München, 2019, ISBN 978-3-74230-951-8
  • Mein liebstes Low-Carb-Backbuch - 55 traumhafte Rezepte von süß bis herzhaft. systemed Verlag als Imprint der Münchner Verlagsgruppe/riva, München, 2019, ISBN 978-3-95814-135-3
  • Fröhliche Low-Carb-Weihnachten - 55 himmlische Rezepte für Plätzchen und festliche Menüs. systemed Verlag als Imprint der Münchner Verlagsgruppe/riva, München, 2019, ISBN 978-3-95814-132-2
  • Vegetarisch Low Carb. 55 köstliche Rezepte von Frühstück bis Abendessen. systemed Verlag als Imprint der Münchner Verlagsgruppe/riva, München, 2020, ISBN 978-3-95814-138-4
  • Powergemüse Kürbis: Fit und gesund durch den Herbst mit den 60 schönsten Kürbisrezepten. Selfpublisher, Vertrieb durch Nova MD, Vachendorf / Traunstein, 2020, ISBN 978-3-96698-882-7
  • Das Anti-Diabetes-Programm: Mit der richtigen Ernährung in 12 Wochen zu gesünderen Blutzuckerwerten - Mit 75 Rezepten für Typ-2-Diabetiker. Südwest Verlag, Verlagsgruppe Random House, München, 2020, ISBN 978-3-51709-870-8
  • Ofengerichte Low Carb: 55 Rezepte für dampfende Aufläufe und Schnelles vom Blech. systemed Verlag als Imprint der Münchner Verlagsgruppe/riva, München, 2020, ISBN 978-3-95814-141-4
  • Einfach lecker Low Carb: 55 unkomplizierte Rezepte, die sich fast von alleine kochen. systemed Verlag als Imprint der Münchner Verlagsgruppe/riva, München, 2021, ISBN 978-3-95814-313-5
  • Ballaststoffwunder Haferkleie: 60 Rezepte mit heimischem Hafer, die Blutzucker, Cholesterin und Gewicht natürlich senken. Selfpublisher, Vertrieb durch Nova MD, Vachendorf / Traunstein, 2021, ISBN 978-3-96698-987-9
  • Suppen und Eintöpfe Low Carb: 55 kreative Lieblingsrezepte, die Bauch und Seele wärmen. systemed Verlag als Imprint der Münchner Verlagsgruppe/riva, München, 2022, ISBN 978-3-95814-322-7
  • Total geniales Gemüse: 88 kreative Lieblingsrezepte für die Extraportion Gemüse jeden Tag. Selfpublisher, Vertrieb durch Nova MD, Vachendorf / Traunstein, 2022, ISBN 978-3-98595-210-6
  • Low Carb – Low Calories: 55 Schlankmacher-Rezepte mit maximal 400 Kalorien. systemed Verlag als Imprint der Münchner Verlagsgruppe/riva, München, 2022, ISBN 978-3-95814-338-8
  • Verrückt nach Feta – 55 grandiose Schlemmerrezepte mit aromatischem Fetakäse. Selfpublisher, Vertrieb durch Nova MD, Vachendorf / Traunstein, 2023, ISBN 978-3-98595-913-6
  • Meine Low-Carb-Familienküche – 55 alltagstaugliche Rezepte, die Groß und Klein schmecken. systemed Verlag als Imprint der Münchner Verlagsgruppe/riva, München, 2023, ISBN 978-3-95814-350-0

Auszeichnungen Bearbeiten

  • Seit 2019: Deutschlands Top Bloggerinnen von Faktenkontor GmbH

Weblinks Bearbeiten

Einzelnachweise Bearbeiten

  1. Happy Carb. Abgerufen am 10. Mai 2020.
  2. Katalog der Deutschen Nationalbibliothek. Abgerufen am 23. Februar 2019.
  3. Bettina Meiselbach - Autorenprofil Münchner Verlagsgruppe. Abgerufen am 23. Februar 2019.
  4. Bettina Meiselbach - Autorenprofil Südwest Verlag, Verlagsgruppe Random House. Abgerufen am 10. Mai 2020.
  5. Unsere Low Carb-Magazine zum Stöbern. Abgerufen am 16. September 2022.
  6. Happy mit Low Carb - ein Interview mit Bettina Meiselbach. 4. April 2018, abgerufen am 22. Januar 2020 (deutsch).
  7. 10 Juni 2021, 12:31 UhrSilke Haars: In eigener Sache – Bloggerinnen: Deutschlands Top-50-Blogs von Frauen – Management-Blog auf wiwo.de auf Platz eins. In: Management-Blog. 10. Juni 2021, abgerufen am 12. Juni 2021 (deutsch).
Personendaten
NAME Meiselbach, Bettina
ALTERNATIVNAMEN Schott, Bettina
KURZBESCHREIBUNG deutsche Kochbuch- und Sachbuchautorin
GEBURTSDATUM 26. April 1969
GEBURTSORT Erbach im Odenwald
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Veröffentlichungsdatum:
Bettina Meiselbach geborene Schott 26 April 1969 in Erbach im Odenwald ist eine deutsche Autorin von Koch und Sachbuchern und Bloggerin vom Ernahrungsblog Happy Carb Bettina Meiselbach Inhaltsverzeichnis 1 Berufliche Laufbahn 2 Bucher 3 Auszeichnungen 4 Weblinks 5 EinzelnachweiseBerufliche Laufbahn BearbeitenNach einer kaufmannischen Ausbildung und einer betriebswirtschaftlichen und betriebspsychologischen Hoherqualifizierung arbeitete sie uber 25 Jahre in verschiedenen Unternehmen im Bereich Personalmanagement zuletzt als Personal und Ausbildungsleiterin Nach einem Burnout und der Diagnose Diabetes Typ 2 begann Bettina Meiselbach im Jahr 2014 mit dem Blog Happy Carb 1 und veroffentlichte dort redaktionelle Beitrage zu den Themen Low Carb Ernahrung Ketogene Ernahrung Gewichtsreduktion Diabetes und dazu passend eine Sammlung von Kochrezepten Seit September 2016 ist Bettina Meiselbach in erster Linie als Autorin tatig und veroffentlichte bis dato eine Reihe von Koch und Sachbuchern 2 fur verschiedene Verlage 3 4 sowie als Selfpublisher Neben Buchern und dem eigenen Blog schreibt sie auch fur verschiedene Internetplattformen wie den Freundin Expertenkreis fur das Healthy Life Low Carb Magazin 5 falkemedia und die Blood Sugar Lounge 6 Kirchheim Verlag Bucher BearbeitenDiabetes Typ 2 nicht mit mir systemed Verlag Lunen 2016 Neuauflage 2019 als Imprint der Munchner Verlagsgruppe riva Munchen ISBN 978 3 95814 224 4 Meine liebsten Low Carb Rezepte systemed Verlag Lunen 2016 ISBN 978 3 95814 075 2 Happy Carb To Go 44 Low Carb Rezepte fur unterwegs systemed Verlag Lunen 2017 ISBN 978 3 95814 088 2 Mehr Low Carb Lieblingsrezepte systemed Verlag Lunen 2017 ISBN 978 3 95814 103 2 Ratzfatz Low Carb gekocht 55 Low Carb Rezepte einfach und schnell fur jeden Tag systemed Verlag als Imprint der Munchner Verlagsgruppe riva Munchen 2018 ISBN 978 3 95814 253 4 Fastfood und Partyrezepte Low Carb 50 Lieblingsrezepte und Snacks die glucklich machen systemed Verlag als Imprint der Munchner Verlagsgruppe riva Munchen 2018 ISBN 978 3 74230 890 0 Das Keto Kochbuch Genussvoll abnehmen mit den 55 besten Keto Rezepten systemed Verlag als Imprint der Munchner Verlagsgruppe riva Munchen 2019 ISBN 978 3 95814 129 2 Abnehmen mit Konjak 55 Rezepte mit Konjaknudeln reis und mehl die satt und schlank machen riva Verlag Munchen 2019 ISBN 978 3 74230 951 8 Mein liebstes Low Carb Backbuch 55 traumhafte Rezepte von suss bis herzhaft systemed Verlag als Imprint der Munchner Verlagsgruppe riva Munchen 2019 ISBN 978 3 95814 135 3 Frohliche Low Carb Weihnachten 55 himmlische Rezepte fur Platzchen und festliche Menus systemed Verlag als Imprint der Munchner Verlagsgruppe riva Munchen 2019 ISBN 978 3 95814 132 2 Vegetarisch Low Carb 55 kostliche Rezepte von Fruhstuck bis Abendessen systemed Verlag als Imprint der Munchner Verlagsgruppe riva Munchen 2020 ISBN 978 3 95814 138 4 Powergemuse Kurbis Fit und gesund durch den Herbst mit den 60 schonsten Kurbisrezepten Selfpublisher Vertrieb durch Nova MD Vachendorf Traunstein 2020 ISBN 978 3 96698 882 7 Das Anti Diabetes Programm Mit der richtigen Ernahrung in 12 Wochen zu gesunderen Blutzuckerwerten Mit 75 Rezepten fur Typ 2 Diabetiker Sudwest Verlag Verlagsgruppe Random House Munchen 2020 ISBN 978 3 51709 870 8 Ofengerichte Low Carb 55 Rezepte fur dampfende Auflaufe und Schnelles vom Blech systemed Verlag als Imprint der Munchner Verlagsgruppe riva Munchen 2020 ISBN 978 3 95814 141 4 Einfach lecker Low Carb 55 unkomplizierte Rezepte die sich fast von alleine kochen systemed Verlag als Imprint der Munchner Verlagsgruppe riva Munchen 2021 ISBN 978 3 95814 313 5 Ballaststoffwunder Haferkleie 60 Rezepte mit heimischem Hafer die Blutzucker Cholesterin und Gewicht naturlich senken Selfpublisher Vertrieb durch Nova MD Vachendorf Traunstein 2021 ISBN 978 3 96698 987 9 Suppen und Eintopfe Low Carb 55 kreative Lieblingsrezepte die Bauch und Seele warmen systemed Verlag als Imprint der Munchner Verlagsgruppe riva Munchen 2022 ISBN 978 3 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