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Tia Maria ist ein Likor der unter anderem Wasser Zucker jamaikanischen Rum Blue Mountain Kaffee und Vanille enthalt und einen Alkoholgehalt von 20 vol aufweist Er gehort neben Kahlua zu den in Deutschland bekanntesten Kaffeelikoren Eine Flasche Tia Maria in ArgentinienDer Marketing Legende des Herstellers zufolge soll die Rezeptur von Tia Maria auf ein altes Familienrezept aus Jamaika zuruckgehen Nach der Flucht einer aristokratischen Familie wahrend des Kolonialkrieges im 17 Jahrhundert sei das Likorrezept in die Hande des Kindermadchens der Familie geraten die es aufbewahrt und ihren Nachfahren vermacht habe In den 1940er Jahren entdeckte Dr Kenneth Leigh Evans das Rezept schliesslich wieder und begann den Likor kommerziell zu vermarkten Die Marke Tia Maria gehort heute zum italienischen Spirituosenkonzern ILLVA Saronno S p A 1 der unter anderem durch den Likor Amaretto Disaronno bekannt wurde Tia Maria wird pur auf Eis mit Milch oder in Verbindung mit Kaffee getrunken sowie als Zutat fur Cocktails verwendet Die bekanntesten Cocktails mit Tia Maria sind der Tia Espresso Martini Tia Mint Frappe und der Tia Americano Weblink BearbeitenOffizielle WebsiteEinzelnachweise Bearbeiten Illva Saronno S p A Abgerufen von https de wikipedia org w index php title Tia Maria amp oldid 211104643