Das Stuckateureisen ist ein berufstypisches Werkzeug des Stuckateurs. Es handelt sich um ein Kombinationswerkzeug, welches zwei verschieden geformte Spatel bzw. Maurerkellen in sich vereinigt (s. Bild). Es wird in unterschiedlichen Größen und Breiten hergestellt. Das Stuckateureisen ist für den Handwerker ein unverzichtbares Hilfsmittel zum Verarbeiten und Modellieren von Stuck und Gips, insbesondere bei feinen, detailreichen und filigranen Arbeiten. Beim Verschließen von Bohrlöchern ist es sehr hilfreich.
Das Stuckateureisen findet auch in der Archäologie Verwendung: Hier dient es der Feinarbeit während einer Grabung und dem Präparieren/Herausarbeiten von Fundstücken.