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Das franzosische Weinbaugebiet Julienas ist eines der zehn Crus des Beaujolais Das Gebiet erhielt am 11 Marz 1938 den Status einer Appellation d Origine Controlee kurz AOC Die 609 Hektar Rebflache liegen auf den Gemeinde Gebieten von Emeringes Julienas und Jullie im Departement Rhone sowie Pruzilly im Departement Saone et Loire Julienas Frankreich Chateau und Weinkellerei der Cooperative vom Marktplatz aus gesehenWandrelief in Julienas Les quatre Saisons de la Vigne Ein Geschenk des Kunstlers Serge Baemler aus dem Jahre 1999Pot Lyonnais die typische Servierflasche mit dem dicken Glasfuss zum Kuhlen im BeaujolaisUbersichtskarte des Weinbaugebiets Beaujolais inklusive der zehn CrusHier entstehen Rotweine aus der Rebsorte Gamay die recht kraftig sind Die Weine werden mit der traditionellen Kohlensaure Maischung bereitet Diese Methode der Weinherstellung ist langsam und eignet sich nicht zur Herstellung von Beaujolais Nouveau ergibt aber deutlich bessere Weine Die Weine sollten drei bis funf Jahre nach der Ernte getrunken werden Eine gute Trinktemperatur liegt bei 14 C Die Rebflachen liegen im Osten auf tiefgrundigem lehmhaltigem Boden vulkanischen Ursprungs und im Westen auf einem Boden aus Granit Die Genossenschaft der Region die 30 Prozent der Weine ausbaut und vermarktet hat in der ehemaligen Kapelle des Chateau du Bois de la Salle einen Verkaufsraum eingerichtet in dem verschiedenste Weine der Region verkostet und gekauft werden konnen Die anderen Beaujolais Cru Weine sind Brouilly Chenas Chiroubles Cote de Brouilly Fleurie Moulin a Vent Morgon Regnie und Saint Amour Literatur BearbeitenJancis Robinson Das Oxford Weinlexikon 3 Auflage Grafe und Unzer Verlag 2007 ISBN 978 3 8338 0691 9 Pierre Galet Cepages et Vignobles de France 1 Auflage Verlag Lavoisier Paris 2004 ISBN 2 7430 0585 8 Benoit France Hrsg Grand Atlas des Vignobles de France 1 Auflage Verlag Solar Paris 2002 ISBN 2 263 03242 8 Abgerufen von https de wikipedia org w index php title Julienas Weinbaugebiet amp oldid 213464330