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Als Hulsengemuse bezeichnet man eine Gruppe von Grobgemuse mit einem hohen Anteil an Cellulose Der Name leitet sich von Gemusepflanzen ab die Hulsenfruchte tragen Haufig fasst man damit auch Samen und Fruchtgemuse zusammen Allgemein bezeichnet man damit frische Erbsen Buschbohnen und Stangenbohnen 1 Einzelnachweise Bearbeiten Absatzubersicht bei statista com fur Deutschland 2009 Abgerufen von https de wikipedia org w index php title Hulsengemuse amp oldid 179969887