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Die Gefrieratztechnik syn Gefrierbruchtechnik ist ein Verfahren zur Herstellung von elektronenmikroskopischen Praparaten Sie wird vor allem zur Untersuchung der Membranstrukturen in Zellen eingesetzt Die Grundlage unserer modernen Vorstellung von Zellmembranen ist das Konzept der Lipiddoppelschicht von Gorter und Grendel Das Danielli Davson Robertson Modell des Lipid Doppellayers erganzt das ursprungliche Konzept um die Annahme dass die Membranen Proteine enthalten 1 Diese Zusatzannahme erklart die niedrige gemessene Oberflachenspannung von realen biologischen Membranen im Gegensatz zu den Modellrechnungen aufgrund der Annahme von Gorter und Grendel 2 Robertson pragte den heute noch ublichen Begriff der Einheits Membran 3 4 Experimentelle Beweise fur die Existenz der Doppelschicht wurden durch verschiedene Verfahren erbracht Die Gefrierbruchtechniken gelten als der sicherste Hinweis fur die Annahme der Robertsonschen Einheitsmembran Dabei werden Zellbestandteile oder Modellmembranen sehr schnell gefroren gebrochen und dann durch Sublimation des Eises geatzt Um die Proben in der Rasterelektronenmikroskopie sichtbar zu machen werden sie sodann mit einem Schwermetall bedampft und der hauchdunne Metallfilm wie ein Oberflachenabdruck im Mikroskop dargestellt Da bei der Gefrierbruchtechnik die Membranen teilweise in ihrer inneren Ebene gespalten werden zeigen die erhaltenen Bilder die intra und extrazellularen Anteile der Membran und ihre jeweiligen Proteinbestandteile Aufgrund der durch dieses Verfahren erhaltenen Daten konnte das Modell der Robertsonschen Einheitsmembran bestatigt und von Singer und Nicolson durch das sogenannte Fluid mosaic Modell erweitert werden 5 Die Technik wurde in den 1960er Jahren von Kurt Muhlethaler und Hans J Moor an der ETH Zurich entwickelt Literatur BearbeitenC E Hall Introduction to Electron Microscopy McGraw Hill New York 1966 L Reimer Elektronenmikroskopische Untersuchungs und Praparationstechniken Springer Berlin 1967 H E Huxley A Klug New Developments in Electron Microscopy Royal Society London 1971 R G Kessel C Y Shih Scanning Electron Microscopy in Biology Berlin 1974 Weblinks BearbeitenVideo Gefrierbruch Technik Institut fur den Wissenschaftlichen Film IWF 2007 zur Verfugung gestellt von der Technischen Informationsbibliothek TIB doi 10 3203 IWF C 12774 Einzelnachweise Bearbeiten J F Danielli et al A contribution to the theory of permeability of thin films J Cell Physiol 5 495 508 1935 E Gorter F Grendel On bimolecular Layers of lipoid on the chromocytes of the blood J Exp Med 41 439 443 1925 1 J D Robertson The ultrastructure of cell membranes and their derivatives Biochem Symp 16 3 43 1959 J D Robertson The molecular structure and contact relationships of cell membranes Progr Biophys 10 344 418 1960 PMID 13742209 S J Singer G L Nicolson The fluid mosaic model of the structure of cell membranes Science 175 720 731 1972 PMID 4333397 Abgerufen von https de wikipedia org w index php title Gefrieratztechnik amp oldid 171248304