Franz Beer ist der Name folgender Personen:
- Franz Beer (Franz Beer von Bleichten; 1660–1726), österreichischer Architekt und Baumeister
- Franz Beer (Architekt), (* um 1804; † 1861), österreichischer Architekt
- Franz Beer (Fotograf) (1896–1979), österreichischer Fotograf
- Franz Beer (Maler) (1929–2022), deutsch-österreichischer Maler und Hochschullehrer
- Franz Beer von Au (1659–1722), österreichischer Baumeister
- Franz Anton Beer (Baumeister) (1688–1749), österreichischer Baumeister
- Franz Anton Beer (Sänger) (1727–1781), österreichischer Sänger
- Franz Joseph Beer (1770–1819), deutscher Klarinettist, siehe Joseph Bähr
- George Bähr (Baumeister) (1666–1738), Erbauer der Frauenkirche in Dresden