Denominazione di Origine Controllata e Garantita, abgekürzt DOCG (italienisch für kontrollierte und garantierte Herkunftsbezeichnung) ist eine italienische, staatlich kontrollierte Herkunftsbezeichnung für Weine. In Deutschland und Österreich würde diese Qualitätsstufe am ehesten dem Prädikatswein als höchste Qualitätsstufe entsprechen. Ein genauer Vergleich ist jedoch schwierig, da unterschiedliche Kriterien zum Erreichen dieser Qualitätsstufe angesetzt werden. Die offizielle Beschreibung laut EU-Verordnung lautet:
„Ähnelt der Begriffsbestimmung für D.O.C., enthält aber auch das Wort ,garantiert‘ und wird so für Weine von besonderem Wert verwendet, die seit mindestens fünf Jahren als DOC-Weine anerkannt sind. Diese Weine werden in Behältnissen mit einem Fassungsvermögen von nicht mehr als 5 Litern vermarktet und tragen eine amtliche Erkennungsbanderole, um dem Verbraucher eine bessere Garantie zu bieten.“
Die DOCG-Weine stehen bei den Qualitätsstufen über den DOC-Weinen und bilden die oberste Qualitätsstufe. DOCG-Weine müssen im Anbaugebiet auf Flaschen gezogen werden, sie dürfen also nicht in Tanks anderswohin transportiert und dort abgefüllt werden. Die Flaschen tragen eine Banderole am Hals.
Durch die EU-Weinmarktordnung vom August 2009 wurde die Herkunftsbezeichnung für Wein analog zum Lebensmittelrecht vereinheitlicht und das Qualitätssystem neu definiert. Die neuen Begriffe lauten Denominazione d’Origine Protetta (DOP) anstelle von DOC und DOCG sowie Indicazione Geografica Protetta (IGP) anstelle von IGT. Die traditionellen Bezeichnungen dürfen jedoch nach wie vor verwendet werden, da für sie Bestandsschutz gilt.
Die 73 DOCG-Weine Italiens Bearbeiten
- aus dem Piemont:
- Alta Langa
- Asti
- Barbaresco
- Barbera d’Asti
- Barbera del Monferrato
- Barolo
- Brachetto d’Acqui
- Cortese di Gavi
- Dolcetto di Diano d’Alba
- Dolcetto di Dogliani Superiore
- Dolcetto di Ovada Superiore
- Erbaluce di Caluso
- Gattinara
- Ghemme
- Roero (Rotwein, Riserva, Roero Arneis sowie Roero Arneis spumante)
- Ruchè di Castagnole Monferrato
- aus der Lombardei:
- aus dem Veneto:
- aus Friuli Venezia Giulia:
- aus der Emilia Romagna:
- aus der Toskana:
- aus den Marken:
- aus Umbrien:
- aus dem Latium:
- aus Abruzzen:
- aus Kampanien:
- aus der Basilikata:
- Aglianico del Vulture Superiore
- aus Apulien:
- von Sizilien:
- von Sardinien:
Stand: 28. Juli 2015
Siehe auch Bearbeiten
Einzelnachweise Bearbeiten
- Verordnung (EG) Nr. 607/2009 (PDF) vom 14. Juli 2009 mit Durchführungsbestimmungen zur Verordnung (EG) Nr. 479/2008 des Rates hinsichtlich der geschützten Ursprungsbezeichnungen und geografischen Angaben, der traditionellen Begriffe sowie der Kennzeichnung und Aufmachung bestimmter Weinbauerzeugnisse
- Steffen Maus: Italiens Weinwelten – Wein, Vino, Wine. Gebrüder Kornmayer, 2013, ISBN 978-3-942051-18-7.
Weblinks Bearbeiten
- E-Bacchus, Liste der geschützten Weinbezeichnungen (deutsch)
- Italienisches Landwirtschaftsministerium (italienisch)
- Liste von DOCG- und DOC-Weinen des italienischen Landwirtschaftsministeriums inklusive Produktionsbestimmungen (italienisch)