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Chateau Raymond Lafon ist ein Weingut in der franzosischen Appellation d Origine Controlee Sauternes Innerhalb dieser Appellation werden mit Hilfe der die Edelfaule Botrytis cinerea weisse Dessertweine hochster Qualitat hergestellt die Ertrage sind in der Appellation auf maximal 25 hl Hektar festgelegt Chateau Raymond Lafon jedoch beschrankt sich durch rigorose Auslese auf nur 8 5 hl Hektar Chateau Raymond LafonIm Fasskeller von R LafonDas Gut wurde Mitte des 19 Jahrhunderts von Raymond Lafon gegrundet Aufgrund des Zeitpunkts der Grundung konnte das Chateau nicht mehr in der Bordeauxwein Klassifikation von 1855 berucksichtigt werden 1972 wurde Chateau Raymond Lafon vom Ehepaar Francine und Pierre Meslier ubernommen Zuvor leitete Pierre Meslier jahrelang als Technischer Direktor das weltberuhmte Nachbargut Chateau d Yquem Er ubertrug die hohen Qualitatsstandards auf sein eigenes Gut Seit 1979 werden mit grosser Regelmassigkeit erstklassige Weine hergestellt Hinter Chateau d Yquem und Chateau de Fargues gehort Chateau Raymond Lafon haufig zu den besten wenn auch keineswegs zu den teuersten Sauternes obwohl dem Gut jegliche Anerkennung zum Grand Cru fehlt Seit 1990 wird das Gut von Mesliers Kindern Marie Francoise Charles Henri und Jean Pierre Meslier geleitet Das Gut verfugt uber eine Flache von 18 Hektar von denen 15 2 Hektar im Ertrag stehen Das durchschnittliche Alter der Rebstocke betragt 35 Jahre Stand 2004 Verarbeitet werden die Rebsorten Semillon 80 der Flache und Sauvignon Blanc 20 Im Durchschnitt werden ca 20 000 Flaschen erzeugt Vor der Vermarktung lagert der Wein drei Jahre im Eichenfass Garten von Raymond Lafon Verkostungs Pavillon Gemalde des Pavillons im Pavillon Kellerei Reben junge Beeren Semillon Stadien des Botrytis Befalls Stadien des Botrytis Befalls Stadien des Botrytis BefallsWeblinks Bearbeiten nbsp Commons Chateau Raymond Lafon Sammlung von Bildern Videos und Audiodateien Offizielle Internetprasenz von Chateau Raymond Lafon Abgerufen von https de wikipedia org w index php title Chateau Raymond Lafon amp oldid 202727475