Thüring ist der Familienname folgender Personen:
- Anita Lachenmeier-Thüring (* 1959), Schweizer Nationalrätin (Grüne)
- Bruno Thüring (1905–1989), deutscher Physiker und Astronom
- Heinrich Thüring († 1889), preußischer Beamter, Kreissekretär und Landrat
- Joël Thüring (* 1983), Schweizer Politiker (SVP)
- Kathrin Thüring (* 1981), deutsche Hörfunkmoderatorin
Siehe auch: