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Swenson Red ist eine Rotweinsorte die von Elmer Swenson an der University of Minnesota 1962 erstmals zwischen den Klonen

Swenson Red

Swenson Red ist eine Rotweinsorte, die von Elmer Swenson an der University of Minnesota 1962 erstmals zwischen den Klonen Minnesota 78 und Seibel 11803 gekreuzt und seit 1978 staatlich zugelassen wurde. Sie gilt damit als die erste von ihm erfolgreich durchgeführte Rebzüchtung.

Swenson beschrieb seine gezüchteten Beeren als „groß, rund bis leicht eiförmig und dunkelrot“. Wenn sie „länger am Rebstock bleiben, ändert sich ihre Farbe ins rot-blaue“. Obwohl es sich bei der Swenson Red grundsätzlich um eine rote Rebsorte handelt, kann sie je nach klimatischen Bedingungen ihre Farbe variieren: An Standorten mit kühlen Nächten geht ihre Farbe eher ins Bläuliche, bei milden Nachttemperaturen kann sie aber auch eine grünliche Haut ausbilden. Aufgrund dieser Farbunterschiede lassen sich sowohl helle Rotweine als auch Roséweine und auch Weißweine (Blanc de Noirs) aus den Reben herstellen. Im Geschmack wären sie laut Swenson „voll, fruchtig, aber nicht ‚pelzig‘ (non-labrusca)“. Im Fleisch seien sie „fest und fleischig und gut essbar“. Sie erinnerten an europäische Tafeltrauben, die einen durchaus hohen Zuckergehalt erreichen könnten.

In der Reife gelten die Trauben als „mittelfrüh“ und auch die Frostempfindlichkeit wird als „mittel“ beschrieben.

Literatur Bearbeiten

  • Patricia Monaghan: Wineries of Wisconsin and Minnesota. Minnesota Historical Society Press, St. Paul MN 2008, ISBN 978-0-87351-617-4.
  • Elmer Swenson, Pat L. Pierquet, Cecil Stushnoff: ‚Edelweiss‘ and ‚Swenson Red‘ grapes. In: HortScience. Bd. 15, 1980, ISSN 0018-5345, S. 100.

Einzelnachweise Bearbeiten

  1. Elmer Swenson, Pat L. Pierquet, Cecil Stushnoff: ‚Edelweiss‘ and ‚Swenson Red‘ grapes. In: HortScience. Bd. 15, 1980, S. 100.
  2. Bruce Irving Reisch, D. V. Peterson, R. M. Pool und M. H. Martens: Information Bulletin 234. 1993. Cornell Cooperative Extension On.: http://www.nysaes.cornell.edu/hort/faculty/reisch/bulletin/table/tableindex2.html
  3. Lon Rombough auf www.bunchgrapes.com mit Fotos
  4. Elmer Swenson, Pat L. Pierquet, Cecil Stushnoff: ‚Edelweiss‘ and ‚Swenson Red‘ grapes, ‚Edelweiss‘ and ‚Swenson Red‘: Two new Minnesota grape varieties. In: Minnesota Grape Growers Association. Yearbook. 1977, S. 11.
  5. Iowa State University – Horticulture: (Memento des Originals vom 6. Juni 2010 im Internet Archive)  Info: Der Archivlink wurde automatisch eingesetzt und noch nicht geprüft. Bitte prüfe Original- und Archivlink gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis.@1@2Vorlage:Webachiv/IABot/viticulture.hort.iastate.edu. (PDF; 29,41 KB).
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Swenson Red ist eine Rotweinsorte die von Elmer Swenson an der University of Minnesota 1962 erstmals zwischen den Klonen Minnesota 78 und Seibel 11803 gekreuzt und seit 1978 staatlich zugelassen wurde Sie gilt damit als die erste von ihm erfolgreich durchgefuhrte Rebzuchtung Swenson beschrieb seine gezuchteten Beeren als gross rund bis leicht eiformig und dunkelrot 1 Wenn sie langer am Rebstock bleiben andert sich ihre Farbe ins rot blaue 2 Obwohl es sich bei der Swenson Red grundsatzlich um eine rote Rebsorte handelt kann sie je nach klimatischen Bedingungen ihre Farbe variieren An Standorten mit kuhlen Nachten geht ihre Farbe eher ins Blauliche bei milden Nachttemperaturen kann sie aber auch eine grunliche Haut ausbilden 3 Aufgrund dieser Farbunterschiede lassen sich sowohl helle Rotweine als auch Roseweine und auch Weissweine Blanc de Noirs aus den Reben herstellen Im Geschmack waren sie laut Swenson voll fruchtig aber nicht pelzig non labrusca Im Fleisch seien sie fest und fleischig und gut essbar Sie erinnerten an europaische Tafeltrauben die einen durchaus hohen Zuckergehalt erreichen konnten 4 In der Reife gelten die Trauben als mittelfruh und auch die Frostempfindlichkeit wird als mittel beschrieben 5 Literatur BearbeitenPatricia Monaghan Wineries of Wisconsin and Minnesota Minnesota Historical Society Press St Paul MN 2008 ISBN 978 0 87351 617 4 Elmer Swenson Pat L Pierquet Cecil Stushnoff Edelweiss and Swenson Red grapes In HortScience Bd 15 1980 ISSN 0018 5345 S 100 Einzelnachweise Bearbeiten Elmer Swenson Pat L Pierquet Cecil Stushnoff Edelweiss and Swenson Red grapes In HortScience Bd 15 1980 S 100 Bruce Irving Reisch D V Peterson R M Pool und M H Martens Information Bulletin 234 1993 Cornell Cooperative Extension On http www nysaes cornell edu hort faculty reisch bulletin table tableindex2 html Lon Rombough auf www bunchgrapes com mit Fotos Elmer Swenson Pat L Pierquet Cecil Stushnoff Edelweiss and Swenson Red grapes Edelweiss and Swenson Red Two new Minnesota grape varieties In Minnesota Grape Growers Association Yearbook 1977 S 11 Iowa State University Horticulture Swenson Red Memento des Originals vom 6 Juni 2010 imInternet Archive nbsp Info Der Archivlink wurde automatisch eingesetzt und noch nicht gepruft Bitte prufe Original und Archivlink gemass Anleitung und entferne dann diesen Hinweis 1 2 Vorlage Webachiv IABot viticulture hort iastate edu PDF 29 41 KB Abgerufen von https de wikipedia org w index php title Swenson Red amp oldid 222890195