Rhum agricole ist eine Variante des Rums aus sogenannter ‚landwirtschaftlicher Herstellung‘. Er unterscheidet sich von normalem Rum vorrangig durch seine Herstellung aus frisch gepresstem Zuckerrohrsaft und hat nur einen Anteil von etwa 3 % an der gesamten Rumproduktion.
Rhum agricole wird auf den französischen Antillen (Martinique, Guadeloupe) und auch auf Haiti, in Französisch-Guayana, La Palma und im Indischen Ozean auf Réunion und Mauritius produziert. Nach AOC-Vorschriften wird er bislang nur auf Martinique, Guadeloupe hergestellt, die zu den französischen Übersee-Départements gehören.
Weblinks Bearbeiten
Commons: Rum aus Guadeloupe – Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien
Wiktionary: rhum agricole – Bedeutungserklärungen, Wortherkunft, Synonyme, Übersetzungen (französisch)
- Martinique Rhum Agricole bei caribbean-spirits.com
Einzelnachweise Bearbeiten
- Agricole Rum. Auf: rumundco.de; abgerufen am 15. März 2017.