Der Rauchwaren Grosshandels Kaufmann osterreichisch Rauwaren Grosshandels Kaufmann umgangssprachlich kurz Rauchwarenhandler ist ein Beruf der Pelzbranche Er handelt mit rohen und zugerichteten gegerbten Fellen Aufgrund seiner Warenkenntnisse kann er auch als Pelzgrosshandler in der Pelzgrosskonfektion tatig sein Rauchwarenhandler beim Sortieren von Nerzfellen zu KurschnersortimentenRauchwaren osterreichisch auch Rauwaren sind zugerichtete gegerbte noch nicht zu Pelz verarbeitete Tierfelle Sie sind Gegenstand eines weltweiten Handels im allgemeinen Sprachgebrauch auch Pelzhandel genannt Der Schwerpunkt des deutschen Rauchwarenhandels liegt im Raum Frankfurt am Main Das Pelzhandelszentrum Niddastrasse in der Nahe des Frankfurter Hauptbahnhofs war nach dem Zweiten Weltkrieg 1939 1945 fur einige Jahrzehnte der Welt bedeutendster Umschlagplatz fur Rauchwaren und Pelze die Bundesrepublik das Hauptverbrauchsland fur Pelze 1 Es stand damit in der Nachfolge des Leipziger Bruhl der bis zur Verfolgung der judischen Bevolkerung zum Beginn der nationalsozialistischen Herrschaft 1933 die gleiche Bedeutung besass Inhaltsverzeichnis 1 Geschichte 2 Ausbildung in Deutschland 2 1 1 Ausbildungsjahr 2 2 2 Ausbildungsjahr 2 3 3 Ausbildungsjahr 3 Siehe auch 4 Weblinks 5 EinzelnachweiseGeschichte BearbeitenDer genaue Zeitpunkt des Auftretens des Rauchwaren Grosshandels Kaufmanns als ein nur Felle handelnder Fachmann ist schwer zu bestimmen Fremdlandische Felle wurden von auch mit anderen Artikeln handelnden Kaufleuten oder Gesellschaften wie zum Beispiel der mittelalterlichen Hanse importiert In den europaischen Landern waren es einzelne Kurschner die sich in zunehmendem Mass neben ihrem Handwerk dem lukrativeren Aufkaufen und dem Weiterverkauf einheimischer Felle widmeten Der Hauptlieferant hochwertiger Felle war anfangs Russland Mit der Erschliessung Amerikas vorangetrieben vor allem durch den Pelzhandel in Nordamerika begann die Grundung von Pelzauktions und Pelzhandelsgesellschaften sowie Rauchwaren Grosshandelsfirmen vor allem von Amerika und London ausgehend 2 Es bildeten sich Haupthandelsplatze fur den Rauchwarenhandel an denen sich Rauchwarenhandelsfirmen und Rauchwaren Auktionsgesellschaften teils auf engem Raum zusammenfanden Das waren unter anderem Garlick Hill in London der Fur District in New York Sankt Petersburg mit dem Auktionshaus Sojuzpushnina das Pelzhandelszentrum Leipziger Bruhl und das Pelzhandelszentrum Niddastrasse in Frankfurt am Main fur Erzeugnisse aus Pelzresten noch heute Kastoria in Griechenland Derzeit wird die grosste Fellmenge uber die danische Auktionsgesellschaft Kopenhagen Fur Kopenhagen abgewickelt Dort ersteigert werden sie von den Rauchwaren Grosshandels Kaufleuten weiter gehandelt oder als Kommissionsauftrage fur Kunden erworben grosse Pelzproduzenten kaufen dort auch direkt ein Seit Mitte der 2010er Jahre ist dies auch ohne personliche Anwesenheit auf der Auktion durch Online Gebote moglich Ausbildung in Deutschland Bearbeiten nbsp Strecken eines Nerzfells in einer Frankfurter RauchwarenhandlungDie Ausbildungszeit zum Rauchwaren Grosshandels Kaufmann betragt in der Regel drei Jahre Nachfolgend die Lerninhalte wie sie etwa in den 1970er Jahren formuliert wurden Einige nur grossere Unternehmen betreffende Punkte entfallen bei entsprechend kleineren Betrieben die heute in Deutschland eher vorhanden sind Der zeitliche Ablauf kann aus betrieblichen oder aus in der Person des Auszubildenden liegenden Grunden geandert werden 1 Ausbildungsjahr Bearbeiten EinfuhrungIm ersten Jahr seiner Ausbildung erwirbt der Auszubildende allgemeine Grundkenntnisse wie die Aufgaben und die Gliederung des Pelz Gross und Aussenhandels neben den allgemeinen Kenntnissen uber seinen Ausbildungsbetrieb den Branchenorganisationen usw Er lernt die Funktion des Pelzgrosshandels zwischen Auktionseinkauf und Kurschner kennen die Aufgaben des Pelz Kommissionsgeschafts und der Pelzveredlung Allgemein kaufmannische VerwaltungEr wirkt bei einfachen Buroarbeiten bei der Terminkontrolle und der Warenannahme mit er kennzeichnet selbstandig die Ware und hilft beim Verbuchen Er erlangt erste Kenntnisse uber die Fellarten uber Struktur und Wert der Felle ihr Herkommen die Moglichkeiten der Pelzveredlung und die Veranderung vom rohen zum veredelten Fell sowie Grundkenntnisse der Zwischensortimente in der Pelzveredlung Die Arbeitsablaufe in der Pelzzurichtung erfahrt er theoretisch und praktisch in einem Pelzveredlungsbetrieb 3 Warenkenntnisse Warenannahme Lagerung und Ausgabe EinkaufWeitere spezifisch pelzfachliche moglichst im ersten Jahr zu vermittelnde Kenntnisse und auszufuhrende Arbeiten sind neben anderen Das Mitwirken bei Schadens und Verlustmeldungen Kenntnisse der Organisation des Felllagers Kenntnisse der Rohwarenlagerung der Schadlingsbekampfung in Theorie und Praxis des Lagerns und Pflegens der veredelten Ware selbstandiges Bearbeiten von Warenbewegungen am Lager und ausser Haus Mithilfe beim Fuhren der Lagerkartei Grundkenntnisse der Bereitstellung und Verpackung von Waren Kenntnisse der Lagerbevorratung Mitwirkung bei der Ermittlung des Lagerbestands einzelner Artikel Lagerstatistik und bei der Inventur Kenntnisse der Mangelruge und Kenntnisse der Arbitrage sowie Grundkenntnisse uber weitere im Ausbildungsplan einzeln aufgefuhrte Handelsbrauche der Branche 3 2 Ausbildungsjahr Bearbeiten Wesentliche spezifisch fachliche Schwerpunkte der Ausbildung im zweiten Jahr sind WarenkenntnisseKenntnisse von Qualitatsmerkmalen Fellschaden und ihre Ursachen der warenehrlichen Bezeichnungen RAL Bestimmungen uber Fellhandelsplatze und das selbstandige Bundeln von Fellen Im VerkaufKenntnisse uber die Zusammenarbeit von Verkauf Lager und Versand uber die Zusammenarbeit mit dem Aussendienst den Vertriebsstellen und Handelsvertretern Grundkenntnisse aller allgemein kaufmannischen Tatigkeiten ExpeditionGrundkenntnisse und Kenntnisse der Beforderungs und Frachtraumarten und aller mit dem Versand zusammenhangender Kosten Vorschriften Versicherungen usw Grundkenntnisse und Kenntnisse des Rechnungswesens 3 3 Ausbildungsjahr Bearbeiten Rechnungswesen Buchfuhrung und Steuer Personalwesen DatenverarbeitungMitwirkung beim Vorbereiten der Abschlussarbeiten Grundkenntnisse uber die Bedeutung und den Aufbau der Bilanz die Aufgaben der Kostenrechnung Berechnung der Kostenarten und Kostenstellen als Kalkulationsgrundlage Kenntnisse der Buchfuhrung Verbuchen von Geschaftsvorfallen Grundkenntnisse der Provisionsabrechnung und anderes Rechtliche und abwicklungstechnische Kenntnisse des Personalwesens und der Lohnabrechnung Digitale Datenverarbeitung Einkauf KalkulationMitwirkung beim Einholen der Auswertung und dem Vergleich von Mustern und Angeboten Mitwirkung bei den Verhandlungen mit den Lieferanten beim Verfassen von Schriftwechseln bei der Warenbestellung selbstandiges Vergleichen von Auftragsbestatigung und Auftrag selbstandige Bearbeitung von Reklamationen und Uberwachen der Lieferungen und Anmahnung Grundkenntnisse vom Stornieren von Bestellungen Handhabung von Storno und Reduzierung von Bestellungen Mitwirkung bei der Rechnungsuberprufung Selbstandiges Aufstellen einer Kalkulation Kenntnisse der Gewahrung von Skonto Rabatt Bonus und Courtage Markt und WerbungGrundkenntnisse der Markterkundung und Marktbeobachtung der Bedeutung von Messen Ausstellungen und Borsen Kenntnisse der Absatzgebiete sowie Saison und Kultureinflusse Grundkenntnisse der Werbemoglichkeiten des Werbeplanes und Werbeetats WarenkenntnisseKenntnisse der Rohwarensortimente von Auktionskatalogen Sortimentsgestaltung Mitwirkung beim Erstellen von Pelzhandels und Kurschnersortimenten und Grundkenntnisse der Verarbeitung von Fellen 3 nbsp Fuchsfelle bei einem Rauchwarenhandler auf der Mailander Pelzmesse Mifur nbsp Bisam Rohfelle nbsp Rohnerze begutachten im Auktionshaus Kopenhagen Fur nbsp Kurschnersortiment feinster ZobelfelleSiehe auch BearbeitenPelzhandelszentrum NiddastrasseWeblinks Bearbeiten nbsp Commons Rauchwaren Grosshandels Kaufleute und Firmen Sammlung von Bildern Videos und AudiodateienEinzelnachweise Bearbeiten Arthur Hermsdorf Gerd Kursawe Peter Tonert Der Fellgrosshandel nach 1945 In Die Pelzwirtschaft Heft 11 12 1985 S 12 Alexander Tuma Pelz Lexikon Pelz und Rauhwarenkunde Band XXI Alexander Tuma Wien 1951 S 5 13 Stichwort Rauhwarenhandel a b c d Ausbildungsplan fur Rauchwaren Grosshandels Kaufleute Entspricht der Verordnung uber die Berufsausbildung zum Kaufmann im Gross und Aussenhandel vom 10 5 1973 4 Seiten ohne Angabe des Herausgebers Abgerufen von https de wikipedia org w index php title Rauchwaren Grosshandels Kaufmann amp oldid 239256671
