Panera Bread

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Panera Bread Company ist eine amerikanische Kette von Bäckerei-Cafés (Fast-Casual-Restaurants) in den Vereinigten Staaten und Kanada. Das Hauptquartier ist in Sunset Hills, Missouri, einem Vorort von St. Louis (in der St. Louis-Metropolregion tritt die Kette unter dem Namen „Saint Louis Bread Company“ auf).

Panera Bread Company
Logo
Rechtsform
Sitz	Sunset Hills
Leitung	Ron Shaich
Mitarbeiterzahl	47.191

Das Unternehmen, das auch Au Bon Pain besitzt, ist Teil der JAB Holding Company, welche von der Reimann-Familie in Deutschland besessen wird. Panera besitzt eine weite Auswahl an Backwaren, wie beispielsweise Croissants, Bagel, Kekse, Muffins und Brownies. Abgesehen von der Bäckerei hat Panera ein normales Menü zum dort Essen oder Mitnehmen, darunter Sandwiches, Pasta, Suppen und Salate. Zum Unternehmen gehört auch die Kette Einstein Bros. Bagels.

Geschichte

Panera Bread in der South Loop von Chicago

Gegründet wurde St. Louis Bread 1987 von Ken Rosenthal. Das erste Lokal war in Kirkwood, Missouri. 1993 übernahm Au Bon Pain Co. die St. Louis Bread Company und änderte 1997 den Firmennamen zu Panera, nach dem lateinischen Wort für „Brotkorb“.

1999 begann Panera Bread landesweit zu expandieren. Inzwischen gibt es mehr als 2000 Panera-Bread-Filialen in 46 Staaten.

2005 lag Panera auf Platz 37 der BusinessWeek-Liste wachstumsstarker Firmen; der Gewinn betrug 38,6 Mio. $ bei einem Zuwachs von 42,9 %.

Weblinks

• Offizielle Webseite

Einzelnachweise

1. Don Corrigan: In: South County Times. 17. September 2010, archiviert vom Original am 16. Juli 2011; abgerufen im 1. Januar 1. 
2. Julie Jargon: Panera Bread Founder Ron Shaich to Step Down as CEO In: The Wall Street Journal, 8. November 2017 
3. Your Favorite Summer Salad is Back at Panera Bread In: Taste of Home, 18. Mai 2018 
4. Turkey and Cranberry: A Classic Combination. Panera Bread; abgerufen im 1. Januar 1 
5. Panera Bread, archiviert vom Original am 20. Februar 2012; abgerufen am 21. Januar 2009.  Info: Der Archivlink wurde automatisch eingesetzt und noch nicht geprüft. Bitte prüfe Original- und Archivlink gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis.@1@2Vorlage:Webachiv/IABot/www.panerabread.com 
6. Beth Kowitt: (Memento des Originals vom 30. Juli 2012 im Internet Archive), CNN, 17. Juli 2012 
7. @1@2Vorlage:Toter Link/findarticles.comSt. Louis Firms Make BusinessWeek’s Hot Growth List (Seite nicht mehr abrufbar. Suche in Webarchiven.), St. Louis Commerce Magazine, 1. September 2005 
8. (Memento des Originals vom 13. Mai 2006 im Internet Archive) In: Bloomberg BusinessWeek, 17. April 2006