Melchisedek, Melchisedech oder auch Melkisedek ist der Name folgender Personen:
- Melchisedek, biblische Gestalt aus der Abrahamserzählung
- eine Figur von Giovanni Boccaccio, aus dem Decamerone
- Melkisedek III. Pchaladse, Patriarch von Georgien 1952–1960
- Melchisedek Wasilij Lebedew (1927–2016), russischer Bischof
- sowie zwei seiner Vorgänger als Patriarchen der Georgisch-Orthodoxen Kirche:
- Melkisedek I. zu Anfang des 11. Jahrhunderts
- Melkisedek II. Bagrationi, Patriarch 1538–1541
Melchisedech, Sonstiges
- eine 30-Liter-Weinflasche, siehe Champagner #Flaschengrößen
- Dominion of Melchizedek, Phantasiestaat, der für Finanzbetrügereien benutzt wurde