Luis Prieto ist der Name folgender Personen:
- Luis Prieto (Regisseur) (* 1970), spanischer Regisseur
- Luis Prieto (Fußballspieler) (* 1979), spanischer Fußballspieler
- Luis Grill Prieto (1923–2011), chilenisch-argentinischer Fußballtrainer
- Luis Jorge Prieto (1926–1996), argentinischer Sprachwissenschaftler