Karpas steht für:
- Karpas, Halbinsel im Nordosten der Mittelmeerinsel Zypern
- Karpas (Seder), traditionelle Pessach-Speise
Karpas ist der Familienname folgender Personen:
- Morris J. Karpas (1879–1918), russisch-amerikanischer Mediziner, Neurologe, Psychiater und Psychoanalytiker