Jean Luc Garnier 1957 in Roanne ist ein französischer Koch Inhaltsverzeichnis 1 Werdegang 2 Privates 3 Auszeichnungen 4

Jean-Luc Garnier (* 1957 in Roanne) ist ein französischer Koch.

Werdegang Bearbeiten

1985 eröffnete Garnier mit seiner Lebensgefährtin Traudel Mayr das Restaurant Bründlhof in Wartenberg. 1998 wurde das Restaurant mit einem Michelinstern ausgezeichnet, das es bis 2008 mit Unterbrechung von 2006 bis 2007 hielt. Ende 2008 erhielt es erneut einen Michelinstern.

Ende 2008 gingen die Garniers in seine Heimat bei Roanne und eröffneten dort das Restaurant Relais d’Urfé in Saint-Marcel-d’Urfé.

Das Ehepaar befindet sich seit 2022 im Ruhestand, das Restaurant samt Gästehaus wurde verkauft.

Privates Bearbeiten

Seit 2003 ist er mit Traudel verheiratet. Sie haben zwei Kinder (* 1986 und * 1988).

Auszeichnungen Bearbeiten

1998–2005 und 2008: Ein Michelinstern

Weblinks Bearbeiten

(Webarchiv 2021)

Einzelnachweise Bearbeiten

Ein Stück Wartenberger Geschichte verschwindet. 18. Januar 2019, abgerufen am 29. Februar 2020.
Süddeutsche Zeitung: "Ich bin ein stolzer Hund". Abgerufen am 29. Februar 2020.
Der Sternekoch und der Traum vom entspannten Kochen. 1. Juli 2011, abgerufen am 29. Februar 2020.
Sterne-Koch kehrt in die Heimat zurück. 4. Dezember 2008, abgerufen am 29. Februar 2020.
Centre France: St-marcel-d’urfé - Comme de nombreux commerces, l’épicerie-restaurant du village cherche des repreneurs. 25. Januar 2018, abgerufen am 29. Februar 2020.

Personendaten
NAME	Garnier, Jean-Luc
KURZBESCHREIBUNG	französischer Koch
GEBURTSDATUM	1957
GEBURTSORT	Roanne

[1] Ein Stück Wartenberger Geschichte verschwindet. 18. Januar 2019, abgerufen am 29. Februar 2020.

[2] Süddeutsche Zeitung: "Ich bin ein stolzer Hund". Abgerufen am 29. Februar 2020.

[3] Der Sternekoch und der Traum vom entspannten Kochen. 1. Juli 2011, abgerufen am 29. Februar 2020.

[4] Sterne-Koch kehrt in die Heimat zurück. 4. Dezember 2008, abgerufen am 29. Februar 2020.

[5] Centre France: St-marcel-d’urfé - Comme de nombreux commerces, l’épicerie-restaurant du village cherche des repreneurs. 25. Januar 2018, abgerufen am 29. Februar 2020.