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Irene Krauß geboren 1962 ist eine deutsche Volkskundlerin ehemalige Museumsleiterin und Publizistin Inhaltsverzeichnis 1

Irene Krauß

Irene Krauß (geboren 1962) ist eine deutsche Volkskundlerin, ehemalige Museumsleiterin und Publizistin.

Leben und Werdegang Bearbeiten

Sie wuchs in Bonn, London und Bern auf und studierte Geschichte, Kunstgeschichte sowie Volkskunde an den Universitäten Bonn und München. Von 1988 bis 1995 war sie wissenschaftliche Mitarbeiterin und zuletzt Leiterin des Museums der Brotkultur in Ulm. Seit 1995 ist sie als Publizistin und Buchautorin freiberuflich tätig und verfasste zahlreiche Werke zur Entstehung und Entwicklung von Backwaren und zur Nahrungsvolkskunde. Krauß lebt mit ihrem Mann und drei Kindern in Bad Säckingen.

Veröffentlichungen (Auswahl) Bearbeiten

  • Zeitreise Südbaden. Menschen, Orte und Ereignisse, die Geschichte schrieben. Silberburg-Verlag, Tübingen 2022. ISBN 978-3-8425-2387-6
  • Das große Buch der Brezel: Wissenwertes, Alltägliches, Kurioses. Silberburg-Verlag, Tübingen 2017, ISBN 978-3-8425-1492-8.
  • Frühlingsbräuche in Baden-Württemberg: Altes und neues Brauchtum von Fastnacht bis Ostern. Staatsanzeiger-Verlag, Stuttgart 2010, ISBN 978-3-929981-86-5.
  • Seelen, Brezeln, Hungerbrote: Brotgeschichte(n) aus Baden und Württemberg. Hrsg. vom Museum der Brotkultur in Ulm, Thorbecke, Ostfildern 2007, ISBN 978-3-7995-0222-1; begleitend zur gleichnamigen Ausstellung vom 6. Mai bis 4. November 2007 im Museum der Brotkultur Ulm
  • Für Leib & Seele: einfach schwäbisch genießen. Theiss, Stuttgart 2005, ISBN 3-8062-1937-0.
  • Gelungen geschlungen. Das große Buch der Brezel. Silberburg-Verlag, Tübingen 2003, ISBN 3-87407-550-8.
  • Die im Dunkeln sieht man nicht: Die Darstellung des Hungers in der bildenden Kunst von 1900 bis 1950. Vater und Sohn Eiselen-Stiftung Ulm, Ulm 2000, ISBN 3-00-005422-7; begleitend zur gleichnamigen Ausstellung vom 9. April bis 16. Juli 2000 im Museum der Brotkultur Ulm
  • Chronik bildschöner Backwerke. Matthaes, Stuttgart 1999, ISBN 3-87516-292-7.
  • Heute back' ich, morgen brau' ich ...: zur Kulturgeschichte von Brot und Bier. Deutsches Brotmuseum, Ulm 1994, ISBN 3-926186-05-4.
  • Mit Barbara Kosler: Die Brez’l (die Brez'n). Geschichte & Geschichten. Ed. Infotainment, München 1993, ISBN 3-9804065-0-4.

Weblinks Bearbeiten

Einzelnachweise Bearbeiten

  1. ↑ Irene Krauß, Verlagshaus GeraNova Bruckmann
  2. Michael Gottstein: Irene Krauß hat ein Buch über die Kulturgeschichte der Brezel geschrieben. In: Badische Zeitung. 2. Januar 2017.
  3. Ausstellungen 2007, Museum der Brotkultur
Personendaten
NAME Krauß, Irene
KURZBESCHREIBUNG deutsche Volkskundlerin, ehemalige Museumsleiterin und Publizistin
GEBURTSDATUM 1962
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Veröffentlichungsdatum:
Irene Krauss geboren 1962 ist eine deutsche Volkskundlerin ehemalige Museumsleiterin und Publizistin Inhaltsverzeichnis 1 Leben und Werdegang 2 Veroffentlichungen Auswahl 3 Weblinks 4 EinzelnachweiseLeben und Werdegang BearbeitenSie wuchs in Bonn London und Bern auf und studierte Geschichte Kunstgeschichte sowie Volkskunde an den Universitaten Bonn und Munchen Von 1988 bis 1995 war sie wissenschaftliche Mitarbeiterin und zuletzt Leiterin des Museums der Brotkultur in Ulm Seit 1995 ist sie als Publizistin und Buchautorin freiberuflich tatig und verfasste zahlreiche Werke zur Entstehung und Entwicklung von Backwaren und zur Nahrungsvolkskunde 1 2 Krauss lebt mit ihrem Mann und drei Kindern in Bad Sackingen 1 Veroffentlichungen Auswahl BearbeitenZeitreise Sudbaden Menschen Orte und Ereignisse die Geschichte schrieben Silberburg Verlag Tubingen 2022 ISBN 978 3 8425 2387 6 Das grosse Buch der Brezel Wissenwertes Alltagliches Kurioses Silberburg Verlag Tubingen 2017 ISBN 978 3 8425 1492 8 Fruhlingsbrauche in Baden Wurttemberg Altes und neues Brauchtum von Fastnacht bis Ostern Staatsanzeiger Verlag Stuttgart 2010 ISBN 978 3 929981 86 5 Seelen Brezeln Hungerbrote Brotgeschichte n aus Baden und Wurttemberg Hrsg vom Museum der Brotkultur in Ulm Thorbecke Ostfildern 2007 ISBN 978 3 7995 0222 1 begleitend zur gleichnamigen Ausstellung vom 6 Mai bis 4 November 2007 im Museum der Brotkultur Ulm 3 Fur Leib amp Seele einfach schwabisch geniessen Theiss Stuttgart 2005 ISBN 3 8062 1937 0 Gelungen geschlungen Das grosse Buch der Brezel Silberburg Verlag Tubingen 2003 ISBN 3 87407 550 8 Die im Dunkeln sieht man nicht Die Darstellung des Hungers in der bildenden Kunst von 1900 bis 1950 Vater und Sohn Eiselen Stiftung Ulm Ulm 2000 ISBN 3 00 005422 7 begleitend zur gleichnamigen Ausstellung vom 9 April bis 16 Juli 2000 im Museum der Brotkultur Ulm Chronik bildschoner Backwerke Matthaes Stuttgart 1999 ISBN 3 87516 292 7 Heute back ich morgen brau ich zur Kulturgeschichte von Brot und Bier Deutsches Brotmuseum Ulm 1994 ISBN 3 926186 05 4 Mit Barbara Kosler Die Brez l die Brez n Geschichte amp Geschichten Ed Infotainment Munchen 1993 ISBN 3 9804065 0 4 Weblinks BearbeitenArtikel von Irene Krauss ikre bei der Badischen Zeitung Irene Krauss Ein Museum in dem sich alles ums Brot dreht Das Museum der Brotkultur in Ulm Wissensforum Backwaren Susanne Kanele Die Bad Sackinger Autorin Irene Krauss verfasst das Buch der Brezel Sudkurier 13 Januar 2017Einzelnachweise Bearbeiten a b Irene Krauss Verlagshaus GeraNova Bruckmann Michael Gottstein Irene Krauss hat ein Buch uber die Kulturgeschichte der Brezel geschrieben In Badische Zeitung 2 Januar 2017 Ausstellungen 2007 Museum der BrotkulturNormdaten Person GND 12079277X lobid OGND AKS LCCN n96044035 VIAF 54987712 Wikipedia Personensuche PersonendatenNAME Krauss IreneKURZBESCHREIBUNG deutsche Volkskundlerin ehemalige Museumsleiterin und PublizistinGEBURTSDATUM 1962 Abgerufen von https de wikipedia org w index php title Irene Krauss amp oldid 232009189