Hot Chicken Flavor Ramen (kor.: 불닭볶음면 buldak-bokkeum-myeon), auch bekannt als Fire Noodles, sind Fertignudeln mit Huhngeschmack des südkoreanischen Herstellers Samyang Food. Die Fire Noodles waren mit ihren 8.808 Scoville auf der Schärfeskala die schärfsten Fertignudeln der Welt und wurden durch die Fire Noodle Challenge zum viralen Internet-Phänomen auf YouTube. Die Herausforderung bei der Fire Noodle Challenge besteht darin, eine komplett mit Fire Noodles gefüllte Schüssel vor laufender Kamera zu essen, ohne aufgrund der Schärfe aufzugeben. Auf YouTube sind etliche Selbstversuche zu finden.
Varianten Bearbeiten
Seit 2016 gibt es verschiedene Varianten von buldak-bokkeum-myeon.
| Englischer Name | Romanisierung | Gewicht (g) | Energie (kcal) | SHU | Haltbarkeit (Monate) | Veröffentlichungsdatum |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Hot Chicken Flavor Ramen | Buldak-bokkeum-myeon | 140 | 530 | 4.404 | 6 | April 2012 |
| Hot Chicken Flavor Ramen 2x Spicy | Haek-buldak-bokkeum-myeon | 140 | 545 | 8.808 | 6 | Januar 2016 |
| Hot Chicken Flavor Ramen 3x Spicy | Haek-buldak-bokkeum-myeon | 140 | 545 | 13.200 | 6 | unbekannt |
| Hot Chicken Flavor Ramen Cheese | Chijeu-buldak-bokkeum-myeon | 140 | 550 | 2.323 | 6 | März 2016 |
| Hot Chicken Flavor Ramen Ice | Kul-buldak-bokkeum-myeon | 135 | 600 | 4.404 | 6 | August 2016 |
| Hot Chicken Flavor Ramen Stew | Tang-buldak-bokkeum-myeon | 145 | 540 | 4.705 | 6 | August 2016 |
| Hot Chicken Flavor Ramen Curry | Keori-buldak-bokkeum-myeon | 140 | 555 | 3.810 | 6 | Dezember 2016 |
| Hot Chicken Flavor Ramen Mala | Mara-buldak-bokkeum-myeon | 135 | 520 | 2.700 | 6 | Oktober 2017 |
| Hot Chicken Flavor Ramen Carbonara | Carbonara-buldak-bokkeum-myeon | 130 | 550 | 2.600 | 6 | Dezember 2017 |
| Hot Chicken Flavor Ramen Jjajang | Jjajang-buldak-bokkeum-myeon | 140 | 560 | 1.920 | 6 | März 2018 |
| Hot Chicken Flavor Ramen 2x Spicy Mini | Haek-buldak-bokkeum-myeon-mini | 93 | 353 | 12.000 | 4 | Dezember 2018 |
| Hot Chicken Flavor Cream Carbonara | Cream Carbonara-buldak-bokkeum-myeon | 130 | 550 | 2.000 | 6 | Juni 2019 |
| Hot Chicken Flavor Ramen Quattro Cheese | Quattro Cheese-bludak-bokkeum-myeon | 140 | 550 | 2.700 | 6 | Januar 2022 |
| Hot Chicken Flavor Ramen Kimchi | Kimchi-buldak-bokkeum-myeon | 135 | 520 | 4.000 | 12 | Februar 2020 |
| Hot Chicken Flavor Ramen Habanero Lime | Habanero Lime-bokkeum-myeon | 135 | 560 | 2629 | 6 | August 2021 |
| Hot Chicken Flavor Ramen Basil Cream | Basil Cream-bokkeum-myeon | 135 | 550 | Unbekannt | 6 | April 2021 |
| Hot Chicken Flavor Jalapeño Cheese | Jalapeño Cheese-bokkeum-myeon | 140 | 560 | Unbekannt | 6 | Oktober 2021 |
Weblinks Bearbeiten
Commons: Hot Chicken Flavor Ramen – Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien
- Hot Chicken Flavor Ramen auf der Seite von Samyang Foods
Belege Bearbeiten
- Instant-Feuer: Die schärfsten Ramen-Nudeln der Welt | Männersache. In: maennersache.de. (maennersache.de [abgerufen am 6. November 2018]).
- Peter Praschl: Jahresrückblicke: Was wirklich von 2017 bleibt. In: DIE WELT. 20. Dezember 2017 (welt.de [abgerufen am 6. November 2018]).
- Made In Korea: Samyang's Fire Noodles That Caused Global Sensation • Kpopmap. Abgerufen am 6. November 2018 (amerikanisches Englisch).
- Hot Chicken Flavor Ramen. In: Samyang. Abgerufen am 5. November 2017 (koreanisch).
- Extreme Hot Chicken Flavor Ramen. In: Samyang. Abgerufen am 5. November 2017 (koreanisch).
- Hot Chicken Flavor Ramen Cheese. In: Samyang. Abgerufen am 5. November 2017 (koreanisch).
- Hot Chicken Flavor Ramen Ice. In: Samyang. Abgerufen am 5. November 2017 (koreanisch).
- Hot Chicken Flavor Ramen Stew type. In: Samyang. Abgerufen am 5. November 2017 (koreanisch).
- Hot Chicken Flavor Ramen Curry. In: Samyang. Abgerufen am 5. November 2017 (koreanisch).
- 마라불닭볶음면. (deutsch: Hot Chicken Flavor Ramen Mala). In: Samyang. Abgerufen am 5. November 2017 (koreanisch).
- 제품 전체보기 | 브랜드 | 삼양식품. In: www.samyangfoods.com. Abgerufen am 24. März 2018 (koreanisch).
- 제품 전체보기 | 브랜드 | 삼양식품. In: www.samyangfoods.com. Abgerufen am 24. März 2018 (koreanisch).
- #3047: Samyang Foods 10,000 SHU Hek Buldak Bokkeummyun (Nuclear Fire Noodle/2x) – South Korea. In: The Ramen Rater. Abgerufen am 9. Juli 2019 (englisch).