Hieronymus von Colloredo (auch von Colloredo-Waldsee, von Colloredo-Wallsee) ist der Name folgender Personen:
- Hieronymus von Colloredo (General) (1582–1638), österreichischer kaiserlicher Kämmerer und General der Kavallerie
- Hieronymus von Colloredo (Gouverneur) (1674–1726), k.k. Gouverneur in Mailand
- Hieronymus von Colloredo (Erzbischof) (1732–1812), österreichischer Fürsterzbischof von Salzburg und Bischof von Gurk
- Hieronymus von Colloredo-Mansfeld (1775–1822), österreichischer Feldmarschallleutnant
- Hieronymus Ferdinand Rudolf von Colloredo-Mannsfeld (1842–1881), Landgutbesitzer, Bürgermeister und Minister