Gasteiger ist Familienname folgender Personen
- Albert Joseph Gasteiger (1823–1890), österreichischer Diplomat, Ingenieur und Forschungsreisender am persischen Hof, genannt „Der Khan aus Tirol“
- Anna Gasteiger (1877–1954), deutsche Malerin
- Arno Gasteiger (* 1947), österreichischer Politiker (ehemals ÖVP), Landeshauptmann-Stellvertreter
- Federico Bonifacio Madersbacher Gasteiger OFM (1919–2007), österreichischer Geistlicher, Missionsbischof in Bolivien
- Ferdinand Gasteiger (1901–1969), Abgeordneter im Parlament des Unabhängigen Staats Kroatien
- Gertrud Gasteiger (* 1959), österreichische Skilangläuferin
- Hans von Gasteiger (1499–1577), Wasserbaumeister Österreichs in der Renaissance
- Hans Gasteiger (1876–1965), deutscher Politiker (SPD), Minister und Mitglied des Bayerischen Landtags
- Heinrich Gasteiger (* im 20. Jh.). italienischer Koch, Fachlehrer und Fachbuchautor
- Hugo Gasteiger (1899–1978), österreichisch-deutscher Augenarzt und Hochschullehrer
- Jakob Gasteiger (* 1953), österreichischer Maler
- Johann Gasteiger (* 1941), deutscher Chemiker
- Josef Ladurner Gasteiger (1915–2013), italienischer Obmann des Südtiroler Bauernbundes
- Klaus Gasteiger (* 1965), österreichischer Politiker (SPÖ) und Tischler
- Mathias Gasteiger (1871–1934), deutscher Bildhauer und Zeichner
- Michael Gasteiger (1877–1957), bayerischer Kommunalpolitiker, siehe Liste der Ehrenbürger von Schliersee
- Sabine Gasteiger (* 1956), österreichische Behindertensportlerin im Bereich Ski Alpin
Siehe auch: