French Presse Der Titel dieses Artikels ist mehrdeutig Zu anderen Bedeutungen siehe French Press Die auch French pressur

Die French-Presse (auch French pressure cell) ist ein in der Biochemie verwendetes Gerät zum Zellaufschluss. Sie ist nach ihrem Entwickler Charles Stacy French benannt. Der Manton-Gaulin-Homogenisator ist eine vergrößerte Version der French-Presse.

Schematischer Aufbau der French Press

French press

Prinzip Bearbeiten

Eine Suspension von Zellen wird in einem Druckbehälter mit Kolbenpumpe auf einen Druck von 69 bis 138 MPa komprimiert. Die Druckkammer besitzt ein Nadelventil mit geringem Öffnungsdurchmesser. Durch Öffnen des Ventils expandiert sich die zuvor komprimierte Flüssigkeit und die entstehenden Scherkräfte führen zu Rissen in den Biomembranen, d. h. der Zellmembran und der Membranen der Zellorganellen. Zum Erhalt der Membranen der Zellorganellen werden niedrigere Drücke von etwa 6,9 MPa verwendet. Im Vergleich zu den meisten anderen physikalischen Aufschlussmethoden lassen sich die Scherkräfte über die verwendeten Drücke einstellen, zudem erfolgt eine Scherung nur einmal beim Durchtritt der Öffnung, wodurch Zellstrukturen wie Zellorganellen und Chromosomen weniger beschädigt werden.

Anwendungen Bearbeiten

Die French-Presse wird meistens zum Zellaufschluss von Mikroorganismen eingesetzt.

Literatur Bearbeiten

G. J. Vanderheiden, A. C. Fairchild, G. R. Jago: Construction of a laboratory press for use with the French pressure cell. In: Applied microbiology. Band 19, Nummer 5, Mai 1970, S. 875–877, PMID 5422315, PMC 376809 (freier Volltext).
Fork, Govindjee, Fork, David C.: Charles Stacy French In: National Academy of Sciences Biographical Memoirs (2006), Band 88. S. 62–89.

Weblinks Bearbeiten

The Bird Laboratory: Important notes on French pressure cell use., North Carolina State University.

Einzelnachweise Bearbeiten

↑ Keith Wilson: Principles and Techniques of Biochemistry and Molecular Biology. Cambridge University Press, 2010, ISBN 978-0-521-51635-8, S. 315.
Hans-Ferdinand Linskens: Gases in Plant and Microbial Cells. Springer Science & Business Media, 2012, ISBN 978-3-642-83346-5, S. 294.
R.E. Blankenship: Anoxygenic Photosynthetic Bacteria. Springer Science & Business Media, 2006, ISBN 978-0-306-47954-0, S. 264.
Dennis E. Buetow: Subcellular Biochemistry and Molecular Biology. Elsevier, 2012, ISBN 978-0-323-14654-8, S. 5.

[books-lan8PqqnDacC-315-1] Keith Wilson: Principles and Techniques of Biochemistry and Molecular Biology. Cambridge University Press, 2010, ISBN 978-0-521-51635-8, S. 315.

[Linskens-2] Hans-Ferdinand Linskens: Gases in Plant and Microbial Cells. Springer Science & Business Media, 2012, ISBN 978-3-642-83346-5, S. 294.

[Blankenship-3] R.E. Blankenship: Anoxygenic Photosynthetic Bacteria. Springer Science & Business Media, 2006, ISBN 978-0-306-47954-0, S. 264.

[books--VcNlrfFvSkC-185-4] Dennis E. Buetow: Subcellular Biochemistry and Molecular Biology. Elsevier, 2012, ISBN 978-0-323-14654-8, S. 5.