Ernst Hildebrand ist der Name folgender Personen:
- Ernst Hildebrand (Maler) (1833–1924), deutscher Maler
- Ernst Hildebrand (Geistlicher) (1888–1962), deutscher Pastor und Propst
- Ernst Hildebrand (Musiker) (1918–1986), deutscher Musiker und Komponist
- Ernst E. Hildebrand (1946–2012), deutscher Forstwissenschaftler, Bodenkundler und Hochschullehrer
- Ernst Rudolf Hildebrand (1923–2019), österreichischer Architekt