Die klassische Erbsenpistole ist eine Federdruckwaffe und verschießt mittels Federkraft getrocknete Erbsen oder kleine Kunststoffkugeln mit einem Kugeldurchmesser von etwa 6 mm. Galt die Erbsenpistole früher als beliebtes Spielzeug, wurde sie in neuerer Zeit durch die technisch höherwertigen Softair-Pistolen verdrängt.
In Deutschland darf die kinetische Geschossenergie entsprechend den Spielzeugbestimmungen nach DIN EN 71-1 den Wert von 0,08 Joule nicht überschreiten. Ehemals lag der Richtwert bei 0,8 Joule.