Elisabeth von Meißen ist der Name folgender Personen:
- Elisabeth von Meißen (1329–1375), Prinzessin aus dem Hause Wettin und durch Heirat Burggräfin von Nürnberg
- Elisabeth von Mähren († 1400), durch Heirat mit Wilhelm I. (Meißen) Markgräfin von Meißen
- Elisabeth von Maltitz (1238 oder 1239–1333), durch Heirat Markgräfin von Meißen
- Elisabeth von Orlamünde (1265–1327), durch Heirat Markgräfin von Meißen
- Elisabeth von Lobdeburg-Arnshaugk (1286–1359), durch Heirat Markgräfin von Meißen