Das Duroc-Schwein ist eine ältere Rasse von Hausschweinen. Duroc-Schweine sind Grundlage für zahlreiche weitere Kreuzungen. Die Erkennungsmerkmale der Duroc-Schweine sind ein rot-braunes bis gelbes Fell, ein muskuläres Erscheinungsbild und herunterhängende Ohren. Sie gelten als sehr zutraulich und ihr Fleisch als wohlschmeckend.
Zuchtgeschichte Bearbeiten
Die Ursprünge der alten Rasse liegen im Dunkeln. Um 1800 herum entwickelten sich Populationen roter Schweine im Nordosten der Vereinigten Staaten. Das moderne Duroc-Schwein entstand ca. 1830 aus Kreuzungen von Roten Jersey-Schweinen aus New Jersey und diesen alten Durocs aus New York und aus iberischen Schweinen aus Spanien.
Charakteristika Bearbeiten
- Farbe hell- bis dunkelrot
- Ohren teilweise hängend
- großrahmig, Sauen bis 300 kg, Eber bis 350 kg
- Körper mittellang
- sehr gute Bemuskelung
Das Duroc-Schwein bildet als Vaterrasse die Zuchtbasis für viele Gebrauchskreuzungen. Ihr Charakter gilt als zutraulich und ruhig im Umgang. Die Anfälligkeit für Krankheiten sei geringer als bei anderen Rassen.
Weblinks Bearbeiten
Einzelnachweise Bearbeiten
- ↑ Herzlich Willkommen - Duroc Schwein. In: Duroc Münsterland. Abgerufen am 20. Januar 2022.
- Peter J. A. Bollen et al.: The Laboratory Swine. CRC Press, 2000, S. 5. ISBN 978-0-8493-1035-5