Courvoisier ist der Familienname folgender Personen:
- Félix Courvoisier, erster Hersteller der Cognacs „Courvoisier“
- Fritz Courvoisier (1799–1854), Schweizer Politiker und Uhrenfabrikant
- Jaques Courvoisier (1900–1988), Schweizer reformierter Theologe
- Jules Courvoisier (1884–1936), Schweizer Plakatgestalter
- Louis Courvoisier (1769–1847), auch Ludwig Courvoisier, Neuenburger Politiker, Staatsrat und Tagsatzungsgesandter
- Ludwig Georg Courvoisier (1843–1918), Schweizer Arzt und „Vater“ des Courvoisier-Zeichens
- Sibylle Courvoisier (1943–2003), Schweizer Schauspielerin
- Sylvie Courvoisier (* 1968), Schweizer Pianistin und Komponistin
- Walter Courvoisier (1875–1931), Schweizer Komponist
Siehe auch:
- Courvoisier (Cognac), 1835 erstmals hergestellter Cognac