Bonz ist der Familienname folgender Personen:
- Adolf Bonz (1824–1877), deutscher Verleger
- Anna Maria Bonz (1866–1938), deutsche Malerin
- Bernhard Bonz (* 1932), deutscher Pädagoge
- Gert Silber-Bonz (1930–2023), deutscher Unternehmer
- Gunther Bonz (* 1956), deutscher Hafenmanager
- Christian Gottlieb Bonz (1820–1853), deutscher Apotheker und Chemiker
- Christoph Gottlieb Bonz (1741–1788), deutscher Mediziner
- Paul Johann Bonz (1746–1805), deutscher Apotheker