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Ankerbrauerei Die war eine Brauerei in Nördlingen welche bis 1608 zurückreicht Zuletzt 2016 waren hier rund 20 Mitarbeit

Ankerbrauerei

Die Ankerbrauerei war eine Brauerei in Nördlingen, welche bis 1608 zurückreicht. Zuletzt (2016) waren hier rund 20 Mitarbeiter beschäftigt.

Ankerbräu Nördlingen GmbH & Co. KG

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Rechtsform GmbH & Co. KG
Gründung 1608
Sitz Nördlingen
Leitung Sebastian Haag
Mitarbeiterzahl etwa 20
Branche Brauerei

Geschichte Bearbeiten

Sudhaus der Ankerbrauerei

Der Name Ankerbrauerei leitet sich vom Symbol des Ankers ab, das seinen Ursprung als Gasthauszeichen hat und damit einen sicheren Hafen für die Nacht signalisierte. Die Brauerei wurde 1608 zum ersten Mal urkundlich erwähnt und blieb auf dem ursprünglichen Gelände innerhalb der Nördlinger Stadtmauer. Das Unternehmen war bis zuletzt familiengeführt. Im Januar 2016 gab die Leitung bekannt, dass die Brauerei zum 30. September 2016 aus wirtschaftlichen Gründen (genannt wurden steigender Kostendruck, verändertes Konsumverhalten sowie eingeschränkte technische und bauliche Möglichkeiten am historischen Standort) die Produktion einstellen werde. Seit Oktober 2016 werden die Biere von der Fürst Wallerstein Brauhaus GmbH nach der Ankerbräu-Rezeptur hergestellt.

Produkte Bearbeiten

Die Ankerbrauerei stellte verschiedene Biersorten in Flaschen zu 0,33 l und 0,5 l her. Als Gebinde gab es darüber hinaus auch bis zu 50 l große Fässer sowie „Beer in Box“ (→Bag-In-Box). Biersorten sind:

Erfrischungsgetränke:

Auszeichnungen Bearbeiten

Das mit der Würzburger Firma @gua internet solutions realisierte E-Commerce-Angebot für ein Online-Labeling eigener Bierflaschenetiketten wurde 1999 vom Bayerischen Brauerbund und dem Bayerischen Hotel- und Gaststättenverband mit der „Goldenen BierIdee“ ausgezeichnet.

Weblinks Bearbeiten

Commons: Ankerbräu Nördlingen – Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien

Quellen Bearbeiten

  1. Ankerbräu in Nördlingen ist bald Geschichte. www.augsburger-allgemeine.de, 15. Januar 2016
  2. Ankerbier kommt künftig aus Wallerstein. augsburger-allgemeine.de, 19. Januar 2016
  3. 1999 – Einführung des Online Labeling Auszeichnung mit der Goldenen Bieridee. In: (Memento vom 14. Dezember 2018 im Internet Archive) Ankerbräu; abgerufen am 17. Dezember 2017.
  4. Goldene BierIdee – Preisträger 1999–2017 Bayerischer Brauerbund.
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Veröffentlichungsdatum:
Die Ankerbrauerei war eine Brauerei in Nordlingen welche bis 1608 zuruckreicht Zuletzt 2016 waren hier rund 20 Mitarbeiter beschaftigt Ankerbrau Nordlingen GmbH amp Co KGLogoRechtsform GmbH amp Co KGGrundung 1608Sitz NordlingenLeitung Sebastian HaagMitarbeiterzahl etwa 20Branche Brauerei Inhaltsverzeichnis 1 Geschichte 2 Produkte 3 Auszeichnungen 4 Weblinks 5 QuellenGeschichte Bearbeiten nbsp Sudhaus der AnkerbrauereiDer Name Ankerbrauerei leitet sich vom Symbol des Ankers ab das seinen Ursprung als Gasthauszeichen hat und damit einen sicheren Hafen fur die Nacht signalisierte Die Brauerei wurde 1608 zum ersten Mal urkundlich erwahnt und blieb auf dem ursprunglichen Gelande innerhalb der Nordlinger Stadtmauer Das Unternehmen war bis zuletzt familiengefuhrt Im Januar 2016 gab die Leitung bekannt dass die Brauerei zum 30 September 2016 aus wirtschaftlichen Grunden genannt wurden steigender Kostendruck verandertes Konsumverhalten sowie eingeschrankte technische und bauliche Moglichkeiten am historischen Standort die Produktion einstellen werde 1 Seit Oktober 2016 werden die Biere von der Furst Wallerstein Brauhaus GmbH nach der Ankerbrau Rezeptur hergestellt 2 Produkte BearbeitenDie Ankerbrauerei stellte verschiedene Biersorten in Flaschen zu 0 33 l und 0 5 l her Als Gebinde gab es daruber hinaus auch bis zu 50 l grosse Fasser sowie Beer in Box Bag In Box Biersorten sind Nordlinger Premium Pils Lager Hell Edel Tropfen Export Dunkel Export auf Malzbasis Rieser Hefe Weizen hell und dunkel Rieser Kristall Weizen Rieser Light Weizen Nordlinger Weihnachts Festbier saisonal Bierspezialitat zum Stabenfest mit Bockbiercharakter Nordlinger Mess bier zur Nordlinger Messe Kirchweihbier Bier zum regionalen Stadtmauerfest Daniel Trunk Original Radler Schwarzer Radler Rieser Russ nErfrischungsgetranke Libella LimonadenAuszeichnungen BearbeitenDas mit der Wurzburger Firma gua internet solutions realisierte E Commerce Angebot fur ein Online Labeling eigener Bierflaschenetiketten wurde 1999 vom Bayerischen Brauerbund und dem Bayerischen Hotel und Gaststattenverband mit der Goldenen BierIdee ausgezeichnet 3 4 Weblinks Bearbeiten nbsp Commons Ankerbrau Nordlingen Sammlung von Bildern Videos und Audiodateien ankerbrauerei de Memento vom 27 April 2015 im Internet Archive Quellen Bearbeiten Ankerbrau in Nordlingen ist bald Geschichte www augsburger allgemeine de 15 Januar 2016 Ankerbier kommt kunftig aus Wallerstein augsburger allgemeine de 19 Januar 2016 1999 Einfuhrung des Online Labeling Auszeichnung mit der Goldenen Bieridee In Brauerei Meilensteine Memento vom 14 Dezember 2018 imInternet Archive Ankerbrau abgerufen am 17 Dezember 2017 Goldene BierIdee Preistrager 1999 2017 Bayerischer Brauerbund Abgerufen von https de wikipedia org w index php title Ankerbrauerei amp oldid 238893168