Ammianus bzw. Ammianos war der Name folgender Personen:
- Ammianus Marcellinus, römischer Historiker und Militär, 4. Jahrhundert
- Ammianos (Epigrammatiker), Epigrammatiker aus Smyrna, 2. Jahrhundert
- Marcus Aurelius Ammianos, Müller im kleinasiatischen Hierapolis (3. Jahrhundert), siehe Sägemühle von Hierapolis
- Ammianus (praefectus Aegypti), römischer Statthalter Ägyptens (vor 271)
- Ammianus (praeses Euphratensis), römischer Statthalter der Provinz Euphratensis (365)
- Ammianus (comes rerum privatarum), kaiserlicher Finanzverwalter (383)