Salimbeni ist der Name folgender Personen:
- Arcangelo Salimbeni (um 1536–1579), italienischer Maler
- Felice Salimbeni (1712–1755), italienischer Kastrat
- Leonardo Salimbeni (1752–1823), italienischer Ingenieur und Mathematiker
- Reto Salimbeni (* 1958), Schweizer Regisseur
- Simondio Salimbeni (1597–1643), italienischer Maler
- Ventura Salimbeni (1568–1613), italienischer Maler
Zudem bezeichnet er den Palazzo Salimbeni an der Piazza Salimbeni in Siena.