Safft ist der Familienname folgender Personen:
- Nicole Safft (* 1975), siehe Rollergirl, deutsche Sängerin
- Julius von Safft (1812–1887), preußischer Generalmajor
- Viktor von Safft (1849–1916), preußischer Generalleutnant
- Wilhelm von Safft (1780–1861), preußischer Generalleutnant