Plankenfels steht für:
- Plankenfels, Gemeinde im Landkreis Bayreuth, Bayern
- Plankenfels (Adelsgeschlecht), fränkisches Rittergeschlecht
Plankenfels ist der Familienname folgender Personen:
- Friedrich III. von Plankenfels († 1457), Bischöfe von Regensburg
- Ulrich von Plankenfels, deutscher Geistlicher, Bischof von Chiemsee