Osterbrot

Osterbrot ist eine Bezeichnung, die für unterschiedliches traditionelles Ostergebäck verwendet wird.

Ostdeutsches Osterbrot

Österreichische Osterpinze

Das Osterbrot gehört zum Brauch des Fastenbrechens.

Würzige Varianten:

• Attendorner Ostersemmel

Süße Varianten (zumeist ähnlich wie Früchte- und Stutenbrot):

• Osterfladen
• Aachener Poschweck
• Paska
• Osterpinze (Italien, Südösterreich, Slowenien) und Colomba pasquale (wörtlich „Ostertaube“)
• Osterzopf
• Kulitsch (russisches Osterbrot)

Weblinks

Commons: Easter breads – Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien