Mietke ist der Familienname folgender Personen:
- Georg Mietke (1704–1770), norddeutscher Klavier- und Instrumentenbauer
- Georg Friedrich Mietke (1746–nach 1805), norddeutscher Klavier- und Instrumentenbauer
- Michael Mietke (zwischen 1656 und 1671–1719), norddeutscher Cembalo- und Harfenbauer
- Michael Mietke (Sohn) (1702–1754), norddeutscher Klavier- und Instrumentenbauer
Siehe auch: