Die Liste der umsatzstärksten systemgastronomischen Konzepte in Deutschland enthält die nach Umsatz und Mitarbeiterzahl bedeutendsten Unternehmen bzw. Marken der Systemgastronomie in Deutschland.
Systemgastronomische Konzepte in Deutschland Bearbeiten
Zu den Unternehmen des Bundesverbands der Systemgastronomie e.V. gehören nicht nur die Systemgastronomien der hinlänglich bekannten Fastfood-Ketten, wie McDonald’s oder Burger King, sondern auch die Betriebe des Caterings für Fluggesellschaften, der Autobahnraststätten, der bekannten Kaufhausketten, wie IKEA oder Kaufhof, sowie die größten überregionalen Pizzadienste.
Umsatz Bearbeiten
| # | Konzept/Marke/System | Unternehmen | Standorte (circa) | Umsatz (in Mio. €) | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2018 | 2016 | 2014 | 2012 | 2010 | 2008 | ||||
| 1 | McDonald’s, McCafé | McDonald’s Corporation | 1.500 | 3470 | 3135 | 3000 | 3247 | 3017 | 2835 |
| 2 | Burger King | Burger King GmbH | 720 | 955 | 900 | 800 | 833 | 750 | 764 |
| 3 | LSG Sky Chefs | Lufthansa Service Gesellschaft mbH | 809 | 802 | 790 | 730 | 685 | 740 | |
| 4 | Tank & Rast | Autobahn Tank&Rast GmbH | 400 | 642 | 622 | 609 | |||
| 5 | Yum! Brands | Yum! Brands Restaurants Int. Ltd. & Co. | 200 | 315 | |||||
| 6 | Nordsee | Nordsee GmbH | 379 | 272 | 293 | 298 | 291 | 297 | 301 |
| 7 | Valora | Valora Foodservice Deutschland GmbH | 2.800 | 264 | |||||
| 8 | Edeka | Edeka Zentrale AG & Co. KG | 260 | ||||||
| 9 | Subway | Subway GmbH | 800 | 254 | |||||
| 10 | AmRest | AmRest Holdings | 1.650 | 240,2 | |||||
| 11 | SSP Deutschland | SSP Deutschland GmbH | 240 | ||||||
| 12 | IKEA Deutschland | Ikea Deutschland GmbH & Co. KG | 239,4 | ||||||
| 13 | Aral | Aral AG (BP Europa SE) | 231 | ||||||
| 14 | Domino’s Pizza Deutschland | Domino's Pizza Deutschland GmbH | 300 | 220 | |||||
| 15 | Vapiano | Vapiano SE | 60 | 215 | |||||
| 16 | L’Osteria | FR L'Osteria GmbH | 80 | 173,2 | |||||
| 17 | Block House | Block Gruppe | 51 | 172,3 | |||||
| 18 | Starbucks | Starbucks Germany Corp. | 160 | ||||||
| 19 | Mövenpick | Marché Mövenpick Deutschland GmbH | 25 | 143 | |||||
| 20 | Do & Co | Do & Co AG | 140 |
Einzelnachweise Bearbeiten
- Ranking der größten Unternehmen der Systemgastronomie* in Deutschland in den Jahren 2017 und 2018 nach Umsatz (in Millionen Euro) (statista.com, abgerufen am 22. Juli 2019)
- (Memento vom 4. März 2016 im Internet Archive) (bundesverband-systemgastronomie.de, abgerufen am 9. Januar 2016)
- (Memento vom 25. März 2015 im Internet Archive) (DEHOGA Bundesverband, abgerufen am 9. Januar 2016)
- 2008:Top100 (docplayer.org, abgerufen am 9. Januar 2016)