Kurt Schubert ist der Name folgender Personen:
- Kurt Schubert (Komponist) (1891–1945), deutscher Komponist, Pianist und Klavierpädagoge
- Kurt Schubert (Pfarrer) (1902–1967), deutscher Pfarrer und Politiker (CDU der DDR)
- Kurt Schubert (Fischereiwissenschaftler) (1909–1974), deutscher Meeresbiologe und Fischereiwissenschaftler
- Kurt Schubert (1923–2007), österreichischer Judaist
- Kurt Schubert (Politiker) (* 1926), deutscher Politiker (NDPD)