Koch mit! Oliver ist eine österreichische Kochsendung, welche erstmals am 5. Juli 2008 ausgestrahlt wurde. Seit August 2008 wurde diese wöchentlich am Samstagnachmittag gesendet, dann am Samstag im Vorabendprogramm. Mittlerweile wird die jeweilig neue Folge, immer am Sonntag um 18:10 Uhr auf Puls 4 ausgestrahlt. Während auf Sixx, ProSieben Austria, ATV und Sat.1 Gold Wiederholungen laufen. Moderiert wird sie von Oliver Hoffinger.
| Fernsehsendung | |
| Titel | Koch mit! Oliver |
|---|---|
| Produktionsland | Österreich |
| Genre | Kochsendung |
| Erscheinungsjahre | 2008–2018 |
| Länge | circa 30 Minuten |
| Ausstrahlungs- turnus | wöchentlich (sonntags) |
| Idee | Puls 4 |
| Premiere | 5. Juli 2008 auf Sat.1 Österreich, mittlerweile Puls 4 Eigenproduktionen |
| Moderation | Oliver Hoffinger |
Die Sendung unterscheidet sich von anderen klassischen Kochsendungen. Durch die Texte der Redaktion die von Joe Baumgartner gesprochen werden, wird wiederholt die vierte Wand durchbrochen. Seit 2013 ist Fabian J. Holzer Sendungsverantwortlicher von Koch mit! Oliver. Fabian J. Holzer tritt teilweise als Oliver Hoffingers Co-Moderator in Erscheinung. Die Sendung wurde mit Dezember 2018 abgesetzt, die letzte neu produzierte Folge wurde am 16. Dezember 2018 auf Puls 4 ausgestrahlt.
Olivers Kochduell Bearbeiten
Bei „Olivers Kochduell“ tritt Oliver Hoffinger gegen andere Köche an. Wenn sein Gegner ein anderer bekannter Koch ist, dann wissen beide Kandidaten nicht, mit welcher mehr oder weniger verrückten Aufgabe sie konfrontiert werden. Außerdem kochen beide gegen die Zeit.
Sollte Oliver gegen einen Nicht-Koch antreten, wird ihm das Ganze schwerer gemacht: Zum einen weiß Olivers Kontrahent, was gekocht werden soll, zum anderen wird Oliver mit einem Handicap versehen. Das könnte darin bestehen, dass Oliver nur mit einer Hand arbeiten darf, zum Schneiden nur ein Buttermesser bekommt oder er seine Speisen während der Zubereitung nicht kosten darf.
Die 7-Minuten-Gerichte Bearbeiten
Oliver Hoffinger muss es in Echtzeit schaffen, drei Gerichte in nur jeweils 7 Minuten fertig zu bekommen.
Sendung (alte Rubriken) Bearbeiten
Neben dem Zubereiten diverser Speisen gibt der Moderator in den Rubriken „Olivers Restltipp“, „Olivers Weintipp“, „Olivers Cooking Tool“ sowie „Olivers Cooking Tunes“ Ratschläge zum jeweiligen Thema. In unregelmäßigen Abständen kocht Oliver zudem sein „Luxus-Spar-Menü“, das zu einem günstigen Preis einfaches Nachkochen ermöglichen soll. In einigen Sendungen diskutiert Oliver mit Biobauern, Köchen, Wissenschaftlern etc. über die Herkunft und den Wert verschiedener Speisen und deren Zutaten.
Olivers Tipps Bearbeiten
In der Rubrik Olivers Restltipp gibt Hoffinger Ratschläge, wie man übriggebliebene Speisen und Desserts weiterverarbeiten kann, des Weiteren erklärt Oliver, wie man ein „Restl“ korrekt lagert, um dieses lange haltbar zu machen. Beim Weintipp erklärt abwechselnd Oliver oder ein Sommelier, welche Weine und Spirituosen zu dem jeweiligen Gericht passen, in den ersten Folgen übernahm ausschließlich Oliver selbst diese Aufgabe.
Olivers Assistentin Bearbeiten
Unter dem Motto „Spitzenkoch sucht Lehrling“ veranstaltete der Sender Puls 4 im Rahmen der Kochshow ein Casting mit dem Ziel, einen Lehrling für die Sendung zu finden, dem Oliver zur Seite steht. Siegerin wurde Jeannine Mik, die von Beruf Sprechtrainerin und Darstellerin ist. Wie sie in der Sendung betonte, legt sie besonderen Wert auf gesunde Ernährung. Sie wurde am 23. September 1988 in Wien geboren.
Buch zur Sendung Bearbeiten
- Oliver Hoffinger: Koch mit! Oliver. Brandstätter Verlag, 2012, ISBN 978-3-85033-608-6.
Weblinks Bearbeiten
Einzelnachweise Bearbeiten
- Christina Patzl: „Koch mit! Oliver“: erste Sendung am 5. Juli zum Thema Asien. In: Newsroom › Bereich. 1. Juli 2008. Puls 4. Auf ProSiebenSat1Puls4.com, abgerufen am 7. August 2023.
- Koch mit! Oliver. In: wunschliste.de – Das Film- und Fernsehserien-Infoportal. Abgerufen am 9. Februar 2018.
- In: tele.at. 30. Januar 2018, archiviert vom am 9. Februar 2018; abgerufen am 9. Februar 2018. Info: Der Archivlink wurde automatisch eingesetzt und noch nicht geprüft. Bitte prüfe Original- und Archivlink gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis.
- Die Stimme aus dem Off. In: Vorarlberger Nachrichten. 28. März 2017, abgerufen am 9. Februar 2018.
- In: https://weinguide.at. 2014, archiviert vom am 21. März 2015; abgerufen am 9. Februar 2018. Info: Der Archivlink wurde automatisch eingesetzt und noch nicht geprüft. Bitte prüfe Original- und Archivlink gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis.
- Koch mit! Oliver, letzte Folge. 2018, abgerufen am 5. Mai 2019.
- (Memento des vom 8. Januar 2012 im Internet Archive) Info: Der Archivlink wurde automatisch eingesetzt und noch nicht geprüft. Bitte prüfe Original- und Archivlink gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis.
- Kochlehrling gesucht: Puls 4 kocht mit Oliver. In: derStandard.at. 3. Januar 2012, abgerufen am 20. Dezember 2017.
- http://www.wienerzeitung.at/themen_channel/wzlebensart/kulinarik/448227_Schnell-und-gut.html (Seite nicht mehr abrufbar, festgestellt im September 2019. Suche in Webarchiven.) Info: Der Link wurde automatisch als defekt markiert. Bitte prüfe den Link gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis.