Kümmel steht für:
- Kümmel (Gattung) (Carum), Pflanzengattung aus der Familie der Doldenblütler
- Echter Kümmel (Carum carvi), Gewürzpflanze
- Kreuzkümmel (Cuminum cyminum), Gewürzpflanze
- Schwarzkümmel (Nigella), Pflanzengattung aus der Familie der Hahnenfußgewächse
- Aquavit, ein mit Gewürzen aromatisierter Branntwein mit vorherrschendem Kümmelaroma
Orte:
- Kümmel (Marienheide), Ortsteil der Gemeinde Marienheide im Oberbergischen Kreis in Nordrhein-Westfalen
- Kümmel (Ebensfeld), Ortsteil der Gemeinde Ebensfeld im Landkreis Lichtenfels, Bayern
Personen:
- Albert Kümmel-Schnur (* 1969), deutscher Kultur-, Medien- und Literaturwissenschaftler
- Anja Kümmel (* 1978), deutsche Schriftstellerin
- Bernd Kümmel (1949–2020), deutscher Mediziner, Gesundheitsökonom und Hochschulpräsident
- Birgit Kümmel (* 1958), deutsche Kunsthistorikerin, Autorin und Herausgeberin sowie Museumsleiterin
- Detlev Kümmel (* 1968), deutscher Galerist
- Ernst Kümmel (* 1925), deutscher Fußballspieler und -trainer
- Friedrich Kümmel (1896–nach 1953), deutscher Politiker (LDP), MdL Sachsen-Anhalt
- Friedrich Kümmel (Philosoph) (1933–2021), deutscher Philosoph und Pädagoge
- Georg Kümmel (Unternehmer) (Georg Ernst Conrad Kümmel; 1805–1874), deutscher Unternehmer und Königlich Hannoverscher Hof-Ofenfabrikant
- Georg Kümmel (Biologe) (* 1926), deutscher Biologe, Zoologe und Hochschullehrer
- Gerhard Kümmel (* 1964), deutscher Militärsoziologe
- Hans Martin Kümmel (1937–1986), deutscher Altorientalist
- Heinrich Kümmel (1810–1855), deutscher Bildhauer
- Hermann Kümmel (1922–2012), deutscher Physiker
- Ina Kümmel (* 1967), deutsche Skilangläuferin
- Ingo Kümmel (1937–1990), deutscher Künstler, Kunstsammler und Galerist
- Johann Friedrich Kümmel (1770–1825), Königlich Hannoverscher Hof-Ofenfabrikant
- Johann Valentin Kümmel, Instrumentalkomponist zu Beginn des 18. Jahrhunderts
- Konrad Kümmel (1848–1936), katholischer Priester, Päpstlicher Hausprälat, deutscher Schriftsteller, Buchautor und Zeitungsredakteur
- Lisa Kümmel (1897–1944), Wiesbadener Malerin und Kunstgewerblerin
- Martin Joachim Kümmel (* 1970), deutscher Indogermanist und Hochschullehrer
- Olaf Kümmel (* 1983), deutscher Handballtorwart, siehe Olaf Abshagen
- Otto Kümmel (1874–1952), deutscher Kunsthistoriker
- Peeter Kümmel (* 1982), estnischer Skilangläufer
- Reiner Kümmel (* 1939), deutscher Wirtschaftsphysiker
- Timo Kümmel (* 1980), deutscher Illustrator und Künstler
- Werner Kümmel (Bauingenieur) (1834–1893), deutscher Bauingenieur
- Werner Kümmel (Mediziner) (Werner Friedrich Franz Kümmel; 1866–1930), deutscher HNO-Arzt und Hochschullehrer
- Werner Friedrich Kümmel (* 1936), Schweizer Musikwissenschaftler, Medizinhistoriker und Hochschullehrer in Frankfurt am Main
- Werner Georg Kümmel (1905–1995), deutscher Theologe und Hochschullehrer
Siehe auch: