José Méndez ist der Name folgender Personen:
- José Méndez (Baseballspieler) (José de la Caridad Méndez; 1885–1928), kubanischer Baseballspieler
- José Méndez (Ruderer) (José Luis Méndez García; 1937–2021), spanischer Ruderer und Sportfunktionär
- José Antonio Méndez (1927–1989), kubanischer Sänger, Gitarrist und Komponist
- José Crispiano Clavijo Méndez (* 1951), kolumbianischer Geistlicher, Bischof von Sincelejo
- José de Jesús Méndez, mexikanischer Mafioso
- José Natanael Méndez Acosta (* 1983), paraguayischer Fußballschiedsrichter
- José Peña Méndez (* 1966), spanischer Sänger
- José Rafael Pulido Méndez (1907–1972), venezolanischer Geistlicher
Siehe auch: