Hildesheimer ist
- eine Person, die in der Stadt Hildesheim wohnt, aus ihr stammt oder sich ihr verbunden fühlt
- der Nachname folgender Personen:
- Esriel Hildesheimer (1820–1899), deutscher jüdischer Gelehrter, Vater Hirsch Hildesheimers
- Hirsch Hildesheimer (1855–1910), deutscher jüdischer Gelehrter, Sohn des Esriel Hildesheimer
- Wolfgang Hildesheimer (1916–1991), deutscher Schriftsteller und Maler