Herbert Baker ist der Name folgender Personen:
- Herbert Baker (1862–1946), britischer Architekt
- Herbert Baker (Drehbuchautor) (1920–1983), US-amerikanischer Drehbuchautor
- Herbert Brereton Baker (1862–1935), britischer Chemiker
- Herbert F. Baker (1862–1930), US-amerikanischer Politiker, Abgeordneter in Michigan
- Herbert G. Baker (1920–2001), britisch-US-amerikanischer Botaniker
- Herbert L. Baker (1859–1919), US-amerikanischer Politiker, Abgeordneter in Massachusetts