Heinrich Freytag ist der Name folgender Personen:
- Heinrich Freytag (Maler) (1876–1951), deutscher Maler und Grafiker
- Heinrich Freytag (Fotograf) (1904–1989), deutscher Fotograf, Fachbuchautor, Professor in Weimar und Stuttgart
- Heinrich Hermann Freytag (1759–1811), Orgelbauer