Guillotine steht für:
- Guillotine, Fallbeil zur Vollstreckung der Todesstrafe durch Enthauptung
- Guillotine (Band), schwedische Thrash-Metal-Band
- Guillotine (Spiel), Kartenspiel
- Guillotine (1924), deutscher Stummfilm von Guido Schamberg/Parisch
- Guillotine, Alternativtitel des US-amerikanischen Spielfilmes Dämon von Paris (1949)