Giske steht für:
- eine Insel und eine Gemeinde in Norwegen, siehe Giske
- ein altes norwegisches Adelsgeschlecht, siehe Giske (Adelsgeschlecht)
Giske ist der Familienname folgender Personen:
- Anders Giske (* 1959), ehemaliger norwegischer Fußballspieler
- Anneli Giske (* 1985), norwegische Fußballspielerin
- Christian Giske (* 1975), norwegischer Mikrobiologe und Hochschullehrer am Karolinska-Institut
- Heinrich Giske (1853–1915), deutscher Klassischer Philologe und Pädagoge
- Madeleine Giske (* 1987), norwegische Fußballspielerin
- Trond Giske (* 1966), norwegischer Politiker