Gayon steht für:
- Gayon, Gemeinde in der französischen Region Nouvelle-Aquitaine
Gayon oder Gayón ist der Familienname folgender Personen:
- Jean Gayon (1949–2018), französischer Wissenschaftstheoretiker
- Pascal Ribéreau-Gayon (1930–2011), französischer Oenologe
- Roberto Gayón (* 1905; † nach 1930), mexikanischer Fußballspieler